Uitzending Gemist

Broodje Gezond

Programma over voedselhypes en gezondheidsmythes met food-factcheckers Marlijn Weerdenburg en Ersin Kiris. Ze gaan op zoek naar de zin en onzin over voeding en gezondheid. Ze onderzoeken welke uitspraak een feit of een fabel is en maken duidelijk hoe de vork in de steel zit. Klopt de stelling, wat zegt het wetenschappelijk onderzoek nu echt en wat kunnen we nog eten of moeten we juist laten staan? Wat de ene dag nog gezond is, wordt de andere dag juist afgeraden. In de media buitelen dagelijks deskundigen en diëtisten over elkaar heen met nieuwe uitspraken en adviezen over onze voeding: vlees is kankerverwekkend, sinaasappelsap is net zo slecht als cola, E-nummers zijn vergif en van brood word je dik. Tel daarbij de meningen van talloze gezondheidsgoeroes, de foodies en de fitgirls op en de voedselverwarring is compleet.

Broodje Gezond Uitzendingen

Eetpatroon

Broodje Gezond - Eetpatroon

Er zijn vele (volks)wijsheden over ons eetpatroon: Zo worden we opgevoed met het idee dat ontbijt de belangrijkste maaltijd is van de dag, maar nieuwe diëten raden aan het ...

07-08-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Vers/blik

Broodje Gezond - Vers/blik

We moeten er 2 ons per dag van eten. Groenten. Maar maakt het dan uit of deze uit de pot, een blik, uit de vriezer of van de markt komen? Verse groenten versus geconserveerde gr ...

06-08-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Vis

Broodje Gezond - Vis

Vis is gezond! En zeker verse vis! Maar als dat visje echt zo gezond is, waarom heeft het voedingscentrum de aanbevolen twee keer per week dan teruggeschroefd naar é&eacu ...

05-08-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Darmflora

Broodje Gezond - Darmflora

In Amerika is de trend al zichtbaar. Na dairy free en pro vegan is gut-friendly de nieuwe rage. En ook in ons landje krijgen de darmen steeds meer aandacht. Boeken, speciale di& ...

02-08-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Water

Broodje Gezond - Water

We moeten anderhalf tot twee liter water per dag drinken, want dat is gezond. We raken op deze manier afvalstoffen kwijt, we vallen af en als cadeautje krijg je er ook nog een g ...

01-08-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Soja

Broodje Gezond - Soja

Soja: goede zuivel- en vleesvervanger of hormonenbom? Voor- en tegenstanders van soja buitelen al jaren over elkaar heen. 'Het is goed voor je, want het is plantaardig.' 'Het is ...

31-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Zoetstoffen

Broodje Gezond - Zoetstoffen

Gezonde suikervervanger of levensgevaarlijke, synthetische stof? We gaan op de zoete toer en onderzoeken wat er nu klopt van al die meningen rondom zoetstoffen. Voorstanders cla ...

30-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Bak En Braad

Broodje Gezond - Bak En Braad

Waar we steeds meer aandacht besteden aan de kwaliteit van ons voedsel ontdekken Ersin en Marlijn tot hun grote schrik dat we bij de bereiding ervan heel wat steken laten vallen ...

29-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Ei

Broodje Gezond - Ei

Begin de dag tik een eitje! Maar is dit wel zo'n goed idee? Is een dagelijks eitje wel of niet gezond? De meningen onder voor- en tegenstanders van dit oer-Hollandse product kun ...

26-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Koolhydraten... Word Je Dik Van Brood?

Broodje Gezond - Koolhydraten... Word Je Dik Van Brood?

We kennen allemaal wel iemand die succes heeft geboekt door het eten van een koolhydraatarm dieet. Want kap met bood, pasta, rijst en de kilo's vliegen er vanaf. Maar komt dit w ...

25-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Vitaminepillen

Broodje Gezond - Vitaminepillen

Bijna iedereen slikt weleens een vitaminepil, maar heeft het ook nut? Marlijn en Ersin checken de zin en onzin rondom dit 'gezonde' pilletje. Ersin laat een nutriprofil maken om ...

24-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Detox

Broodje Gezond - Detox

Het is hip en populair: de detox. En of je het nu doet door middel van sapjes, pillen of poeders, alleen of met een coach, in een clubje of via internet, het doel is hetzelfde. ...

23-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Vezels

Broodje Gezond - Vezels

Tachtig procent van de Nederlanders eet er te weinig van... vezels. Wellicht niet het meest sexy onderdeel van onze voeding, maar wel een van de belangrijkste. En hoewel we alle ...

22-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Zout

Broodje Gezond - Zout

Zout, je hebt het nodig maar teveel is slecht voor je. Dat weten we allemaal en toch blijven we het maar eten. Hoe kan dat? Marlijn Weerdenburg en Ersin Kiris zoeken uit welke r ...

19-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Chocola

Broodje Gezond - Chocola

Het is verslavend lekker, je wordt er gelukkig van, het is goed voor je hart. Broodje Gezond zoekt antwoord op de vraag of chocolade nu echt goed voor je is of dat het enkel een ...

18-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

E-nummers

Broodje Gezond - E-nummers

De een mijdt ze als de pest, de ander maalt er niet om. Broodje Gezond duikt in de wondere wereld van de E-nummers en zoekt antwoord op de vraag: zijn ze nu slecht voor je of niet?

17-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Melk

Broodje Gezond - Melk

Melk! De witte motor of de witte sloper? Voor- en tegenstanders van dit oer-Hollandse zuivelproduct buitelen over elkaar heen. We melken de hele discussie nog eens lekker uit en ...

16-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Zijn Twee Glazen Rode Wijn Per Dag Gezond?

Broodje Gezond - Zijn Twee Glazen Rode Wijn Per Dag Gezond?

Zijn twee glazen rode wijn per dag gezond? Ruim drie miljoen Nederlanders geloven van wel, want zij drinken elke dag één of meer glazen wijn. In wijn zitten heel v ...

15-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Is Boter Beter Dan Margarine?

Broodje Gezond - Is Boter Beter Dan Margarine?

Marlijn Weerdenburg en Ersin Kiris onderzoeken of je nu beter roomboter op je brood kunt smeren of margarine? Marlijn - die denkt dat margarine gezonder is- en Ersin -die in de ...

12-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Is Koffie Slecht Voor Je Hart?

Broodje Gezond - Is Koffie Slecht Voor Je Hart?

Is koffie slecht voor je hart? Koffie is hot, in alle betekenissen van het woord. Koffiezaakjes schieten als paddenstoelen uit de grond en thuisbarista's experimenteren er lusti ...

11-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Zijn Biologische Groenten Gezonder Dan Niet-biologische Groenten?

Broodje Gezond - Zijn Biologische Groenten Gezonder Dan Niet-biologische Groenten?

Marlijn Weerdenburg en Ersin Kiris onderzoeken wat er waar is van de stelling 'Zijn biologische groenten gezonder dan niet-biologische groenten'? Biologische groenten worden ste ...

10-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Is Sap Net Zo Slecht Als Cola?

Broodje Gezond - Is Sap Net Zo Slecht Als Cola?

Is sap net zo slecht voor je als cola? Marlijn Weerdenburg en Ersin Kiris onderzoeken wat er waar is van dit bericht dat vorig jaar tot veel opschudding leidde. Sapkuurders ware ...

09-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Krijg Je Kanker Van Het Eten Van Vlees?

Broodje Gezond - Krijg Je Kanker Van Het Eten Van Vlees?

Marlijn Weerdenburg en Ersin Kiris onderzoeken wat er waar is van de stelling 'Van vlees eten krijg je kanker'. Marlijn, bourgondische vleesliefhebber, en Ersin, die zich een le ...

08-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Vitaminepillen

Broodje Gezond - Vitaminepillen

Ook de winter goed doorgekomen dankzij de multivitamine? Bijna iedereen slikt wel eens een vitaminepil, maar heeft het ook zin? En klopt de gedachte 'baat het niet dan schaadt h ...

06-06-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Eetpatroon

Broodje Gezond - Eetpatroon

Er zijn vele (volks)wijsheden over ons eetpatroon: zo worden we opgevoed met het idee dat ontbijt de belangrijkste maaltijd is van de dag, maar nieuwe diëten raden aan het ...

30-05-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Vers/blik

Broodje Gezond - Vers/blik

We moeten er twee ons per dag van eten. Groenten. Maar maakt het dan uit of deze uit de pot, een blik, uit de vriezer of van de markt komen? Verse groenten versus geconserveerde ...

23-05-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Vis

Broodje Gezond - Vis

Vis is gezond! En zeker verse vis! Maar als dat visje echt zo gezond is, waarom heeft het voedingscentrum de aanbevolen twee keer per week dan teruggeschroefd naar een keer? En ...

16-05-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Darmflora

Broodje Gezond - Darmflora

In Amerika is de trend al zichtbaar. Na dairy free en pro vegan is gut-friendly de nieuwe rage. En ook in ons landje krijgen de darmen steeds meer aandacht. Boeken, speciale di& ...

09-05-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Water

Broodje Gezond - Water

We moeten anderhalf tot twee liter water per dag drinken, want dat is gezond. We raken op deze manier afvalstoffen kwijt, we vallen af en als cadeautje krijg je er ook nog een g ...

02-05-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Soja

Broodje Gezond - Soja

Soja: goede zuivel- en vleesvervanger of hormonenbom? Voor- en tegenstander van soja buitelen al jaren over elkaar heen. 'Het is goed voor je, want het is plantaardig. Het is su ...

25-04-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Zout

Broodje Gezond - Zout

Zout, je hebt het nodig maar teveel is slecht voor je. Dat weten we allemaal en toch blijven we het maar eten. Hoe kan dat? Marlijn Weerdenburg en Ersin Kiris zoeken uit welke r ...

04-09-2018

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

E-nummers

Broodje Gezond - E-nummers

De een mijdt ze als de pest, de ander maalt er niet om. Broodje Gezond duikt in de wondere wereld van de E-nummers en zoekt antwoord op de vraag: zijn ze nu slecht voor je of niet?

03-09-2018

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Melk

Broodje Gezond - Melk

Melk! De witte motor of de witte sloper? Voor- en tegenstanders van dit oer-Hollandse zuivelproduct buitelen over elkaar heen. We melken de hele discussie nog eens lekker uit en ...

31-08-2018

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Ei

Broodje Gezond - Ei

Begin de dag tik een eitje! Maar is dit wel zo'n goed idee? Is een dagelijks eitje wel of niet gezond? De meningen onder voor- en tegenstanders van dit oer-Hollandse product kun ...

30-08-2018

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Zoetstoffen

Broodje Gezond - Zoetstoffen

Gezonde suikervervanger of levensgevaarlijke, synthetische stof? Broodje Gezond gaat op de zoete toer en onderzoekt wat er klopt van al die meningen rondom zoetstoffen. Voorstan ...

28-08-2018

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Bak En Braad

Broodje Gezond - Bak En Braad

Waar we steeds meer aandacht besteden aan de kwaliteit van ons voedsel, ontdekken Ersin en Marlijn tot hun grote schrik dat we bij de bereiding ervan heel wat steken laten valle ...

27-08-2018

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Koolhydraten... Word Je Dik Van Brood?

Broodje Gezond - Koolhydraten... Word Je Dik Van Brood?

We kennen allemaal wel iemand die succes heeft geboekt door het eten van een koolhydraatarm dieet. Want kap met bood, pasta, rijst en de kilo's vliegen er vanaf. Maar komt dit w ...

23-08-2018

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Vitaminepillen

Broodje Gezond - Vitaminepillen

Ook de winter goed doorgekomen dankzij de multivitamine? Bijna iedereen slikt wel eens een vitaminepil, maar heeft het ook zin? En klopt de gedachte: baat het niet dan schaadt h ...

16-08-2018

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Zijn Biologische Groenten Gezonder Dan Niet-biologische Groenten?

Broodje Gezond - Zijn Biologische Groenten Gezonder Dan Niet-biologische Groenten?

Marlijn Weerdenburg en Ersin Kiris onderzoeken wat er waar is van de stelling 'Zijn biologische groenten gezonder dan niet-biologische groenten?' Biologische groenten worden ste ...

18-06-2018

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Zoetstoffen

Broodje Gezond - Zoetstoffen

Gezonde suikervervanger of levensgevaarlijke, synthetische stof? Broodje Gezond gaat op de zoete toer en onderzoekt wat er nu klopt van al die meningen rondom zoetstoffen. Voors ...

11-06-2018

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Bak En Braad

Broodje Gezond - Bak En Braad

Waar we steeds meer aandacht besteden aan de kwaliteit van ons voedsel ontdekken Ersin en Marlijn tot hun grote schrik dat we bij de bereiding ervan heel wat steken laten vallen ...

04-06-2018

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Ei

Broodje Gezond - Ei

Begin de dag tik een eitje! Maar is dit wel zo'n goed idee? Is een dagelijks eitje wel of niet gezond? De meningen onder voor- en tegenstanders van dit oer-Hollandse product kun ...

28-05-2018

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Koolhydraten... Word Je Dik Van Brood?

Broodje Gezond - Koolhydraten... Word Je Dik Van Brood?

We kennen allemaal wel iemand die succes heeft geboekt door het eten van een koolhydraatarm dieet. Want kap met bood, pasta, rijst en de kilo's vliegen er vanaf. Maar komt dit w ...

21-05-2018

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Vitaminepillen

Broodje Gezond - Vitaminepillen

Ook de winter goed doorgekomen dankzij de multivitamine? Bijna iedereen slikt wel eens een vitaminepil maar heeft het ook zin? En klopt de gedachte 'baat het niet dan schaadt he ...

14-05-2018

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Detox

Broodje Gezond - Detox

Het is hip en populair: de detox. En of je het nu doet door middel van sapjes, pillen of poeders, alleen of met een coach, in een clubje of via internet.. het doel is hetzelfde. ...

14-06-2017

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Vezels

Broodje Gezond - Vezels

80 % van de Nederlanders eet er te weinig van... vezels! Wellicht niet het meest sexy onderdeel van onze voeding maar wel een van de belangrijkste. En hoewel we allemaal denken ...

07-06-2017

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Zout

Broodje Gezond - Zout

Zout, je hebt het nodig maar teveel is slecht voor je. Dat weten we allemaal en toch blijven we het maar eten. Hoe kan dat ? Marlijn Weerdenburg en Ersin Kiris zoeken uit welke ...

31-05-2017

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Chocola

Broodje Gezond - Chocola

Het is verslavend lekker, je wordt er gelukkig van, het is goed voor je hart. Broodje Gezond zoekt antwoord op de vraag of chocola nu echt goed voor je is of dat het enkel een f ...

24-05-2017

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

E-nummers

Broodje Gezond - E-nummers

De een mijdt ze als de pest, de ander maalt er niet om. Broodje Gezond duikt in de wondere wereld van de E-nummers en zoekt antwoord op de vraag: zijn ze nu slecht voor je of niet?

17-05-2017

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Melk

Broodje Gezond - Melk

Melk! De witte motor of de witte sloper? Voor- en tegenstanders van dit oer-Hollandse zuivelproduct buitelen over elkaar heen. In de eerste aflevering van het tweede seizoen van ...

10-05-2017

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1