Uitzending Gemist

Koolhydraten... word je dik van brood?



We kennen allemaal wel iemand die succes heeft geboekt door het eten van een koolhydraatarm dieet. Want kap met bood, pasta, rijst en de kilo's vliegen er vanaf. Maar komt dit wel door de koolhydraten of is hier iets anders aan de hand? Samen met voedingswetenschappers, diëtisten en psychologen onderzoeken Ersin en Marlijn wat koolhydraten precies zijn, hoe een koolhydraatarm dieet werkt en of het werkt. En waar komt de hysterie rondom het koolhydraatje nu eigenlijk vandaan?

Bron: KRO-NCRV

Recente uitzendingen van Broodje Gezond

Broodje Gezond

Broodje Gezond - Eetpatroon

Eetpatroon

Er zijn vele (volks)wijsheden over ons eetpatroon: Zo worden we opgevoed met het idee dat ontbijt de belangrijkste maaltijd is van de dag, maar nieuwe diëten raden aan het ...

13-08-2020

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Broodje Gezond

Broodje Gezond - Vers/blik

Vers/blik

We moeten er twee ons per dag van eten. Groenten. Maar maakt het dan uit of deze uit de pot, een blik, uit de vriezer of van de markt komen? Verse groenten versus geconserveerde ...

06-08-2020

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Broodje Gezond

Broodje Gezond - Bak En Braad

Bak En Braad

Waar we steeds meer aandacht besteden aan de kwaliteit van ons voedsel ontdekken Ersin en Marlijn tot hun grote schrik dat we bij de bereiding ervan heel wat steken laten vallen ...

30-07-2020

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Broodje Gezond

Broodje Gezond - Morgen 22:50 - Seizoen 5 Afl. 9 - Vis

Morgen 22:50 - Seizoen 5 Afl. 9 - Vis

Vis is gezond. En zeker verse vis. Maar als dat visje echt zo gezond is, waarom heeft het voedingscentrum de aanbevolen twee keer per week dan teruggeschroefd naar é&eacu ...

23-07-2020

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Broodje Gezond

Broodje Gezond - Seizoen 5 Afl. 8 - Darmflora

Seizoen 5 Afl. 8 - Darmflora

In Amerika is de trend al zichtbaar. Na dairy free en pro vegan is gut-friendly de nieuwe rage. En ook in ons landje krijgen de darmen steeds meer aandacht. Boeken, speciale di& ...

16-07-2020

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Broodje Gezond

Broodje Gezond - Seizoen 5 Afl. 2 - Water

Seizoen 5 Afl. 2 - Water

We moeten anderhalf tot twee liter water per dag drinken, want dat is gezond. We raken op deze manier afvalstoffen kwijt, we vallen af en als cadeautje krijg je er ook nog een g ...

09-07-2020

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Broodje Gezond

Broodje Gezond - Seizoen 5 Afl. 1 - Soja

Seizoen 5 Afl. 1 - Soja

Soja: goede zuivel- en vleesvervanger of hormonenbom? Voor- en tegenstanders van soja buitelen al jaren over elkaar heen. 'Het is goed voor je, want het is plantaardig. ...

25-06-2020

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Broodje Gezond

Broodje Gezond - Seizoen 5 Afl. 5 - Zoetstoffen

Seizoen 5 Afl. 5 - Zoetstoffen

Gezonde suikervervanger of levensgevaarlijke, synthetische stof? Broodje Gezond gaat op de zoete toer en onderzoekt wat er nu klopt van al die meningen rondom zoetstoffen. Voors ...

18-06-2020

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Broodje Gezond

Broodje Gezond - Seizoen 5 Afl. 3 - Ei

Seizoen 5 Afl. 3 - Ei

Begin de dag tik een eitje. Maar is dit wel zo'n goed idee? Is een dagelijks eitje wel of niet gezond? De meningen onder voor- en tegenstanders van dit oer-Hollandse pr ...

04-06-2020

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Broodje Gezond

Broodje Gezond - Seizoen 5 Afl. 2 - Koolhydraten... Word Je Dik Van Brood?

Seizoen 5 Afl. 2 - Koolhydraten... Word Je Dik Van Brood?

We kennen allemaal wel iemand die succes heeft geboekt door het eten van een koolhydraatarm dieet. Want kap met bood, pasta, rijst en de kilo's vliegen er vanaf. Maar k ...

28-05-2020

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Meest bekeken uitzendingen van Broodje Gezond

Broodje Gezond

Broodje Gezond - Detox

Detox

Het is hip en populair: de detox. En of je het nu doet door middel van sapjes, pillen of poeders, alleen of met een coach, in een clubje of via internet.. het doel is hetzelfde. ...

14-06-2017

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Broodje Gezond

Broodje Gezond - Is Koffie Slecht Voor Je Hart?

Is Koffie Slecht Voor Je Hart?

Is koffie slecht voor je hart? Koffie is hot, in alle betekenissen van het woord. Koffiezaakjes schieten als paddenstoelen uit de grond en thuisbarista's experimenteren ...

11-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Broodje Gezond

Broodje Gezond - Zijn Biologische Groenten Gezonder Dan Niet-biologische Groenten?

Zijn Biologische Groenten Gezonder Dan Niet-biologische Groenten?

Marlijn Weerdenburg en Ersin Kiris onderzoeken wat er waar is van de stelling 'Zijn biologische groenten gezonder dan niet-biologische groenten'? Biologische g ...

10-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Broodje Gezond

Broodje Gezond - Seizoen 5 Afl. 1 - Soja

Seizoen 5 Afl. 1 - Soja

Soja: goede zuivel- en vleesvervanger of hormonenbom? Voor- en tegenstanders van soja buitelen al jaren over elkaar heen. 'Het is goed voor je, want het is plantaardig. ...

25-06-2020

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Broodje Gezond

Broodje Gezond - Bak En Braad

Bak En Braad

Waar we steeds meer aandacht besteden aan de kwaliteit van ons voedsel ontdekken Ersin en Marlijn tot hun grote schrik dat we bij de bereiding ervan heel wat steken laten vallen ...

30-07-2020

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Broodje Gezond

Broodje Gezond - Vezels

Vezels

Tachtig procent van de Nederlanders eet er te weinig van... vezels. Wellicht niet het meest sexy onderdeel van onze voeding, maar wel een van de belangrijkste. En hoewel we alle ...

22-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Broodje Gezond

Broodje Gezond - Zijn Twee Glazen Rode Wijn Per Dag Gezond?

Zijn Twee Glazen Rode Wijn Per Dag Gezond?

Zijn twee glazen rode wijn per dag gezond? Ruim drie miljoen Nederlanders geloven van wel, want zij drinken elke dag één of meer glazen wijn. In wijn zitten heel v ...

15-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Broodje Gezond

Broodje Gezond - Seizoen 5 Afl. 3 - Ei

Seizoen 5 Afl. 3 - Ei

Begin de dag tik een eitje. Maar is dit wel zo'n goed idee? Is een dagelijks eitje wel of niet gezond? De meningen onder voor- en tegenstanders van dit oer-Hollandse pr ...

04-06-2020

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Broodje Gezond

Broodje Gezond - Morgen 22:50 - Seizoen 5 Afl. 9 - Vis

Morgen 22:50 - Seizoen 5 Afl. 9 - Vis

Vis is gezond. En zeker verse vis. Maar als dat visje echt zo gezond is, waarom heeft het voedingscentrum de aanbevolen twee keer per week dan teruggeschroefd naar é&eacu ...

23-07-2020

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Broodje Gezond

Broodje Gezond - Eetpatroon

Eetpatroon

Er zijn vele (volks)wijsheden over ons eetpatroon: Zo worden we opgevoed met het idee dat ontbijt de belangrijkste maaltijd is van de dag, maar nieuwe diëten raden aan het ...

13-08-2020

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1