Uitzending Gemist

De reis van de appel



In de jaren twintig van de vorige eeuw oppert de Russische botanist Nikolaj Vavilov als eerste dat de wilde appelbossen in het Hemelse Gebergte in Kazachstan de thuishaven moeten zijn van alle andere appels op deze wereld. Via de zijderoute is de appel van daar uit aan zijn zegetocht over de wereld begonnen. Pas in 2010, als de genetische code van de appel wordt gekraakt, blijkt dat Vavilov gelijk had. De gunstige geologische en klimatologische omstandigheden daar hebben gezorgd voor de lekkerste en sterkste appels en het behoud van deze bossen is van cruciaal belang voor de diversiteit en resistentie van appels overal ter wereld. Woedend moet Fresco constateren dat Kazachstan het erfgoed van Vavilov, de appelcollectie in de botanische tuin van Almaty, volledig verkwanseld heeft. De tuin blijkt volledig in verval geraakt en heeft geen enkele wetenschappelijke waarde meer. In Engeland doen ze het beter. Gepensioneerd wetenschapper Barrie Juniper onderhoudt puur voor zijn plezier een appelboomgaard met zelfs een Shakespeariaanse variëteit en droomt ervan dat iedereen in zijn straat een andersoortige appelboom plant. Hoe minder variëteit, hoe kwetsbaarder voor ziektes de appel is. Brogdale Farm is met meer dan 2.000 variëteiten in dat opzicht een waar appelparadijs. Appeldeskundige Joan Morgan, die ze allemaal geproefd heeft, weet haarfijn aan Fresco uit te leggen waarom de Britten zo aan hun appels verknocht zijn.

Bron: HUMAN

Recente uitzendingen van Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs - De Gulzige Stad

De Gulzige Stad

In de laatste aflevering van Fresco's Paradijs bezoekt Louise Fresco in Mexico-Stad de grootste voedselmarkt ter wereld en laat ze zien hoe migratie en handel tussen Oo ...

04-09-2014

HUMAN

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs - De God Van De Granen

De God Van De Granen

In de vijfde aflevering van Fresco's Paradijs reist Louise Fresco naar Japan, waar het verbouwen van rijst nog sterk verbonden is met religie en rituelen. Fresco bekijk ...

28-08-2014

HUMAN

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs - De Geheimen Van De Zee

De Geheimen Van De Zee

Louise Fresco reist af naar Noorwegen waar de kabeljauwvangst dit jaar overvloedig is en men zelfs experimenteert met het kweken van kabeljauw. Maar het telen van vis is ook gee ...

21-08-2014

HUMAN

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs - De Hamvraag

De Hamvraag

In de derde aflevering van Fresco's Paradijs vergelijkt Louise Fresco een kleinschalige varkensboer in Umbrië met een grootschalige varkenshouder in Brabant, zich ...

14-08-2014

HUMAN

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs - De Reis Van De Appel

De Reis Van De Appel

In de jaren twintig van de vorige eeuw oppert de Russische botanist Nikolaj Vavilov als eerste dat de wilde appelbossen in het Hemelse Gebergte in Kazachstan de thuishaven moete ...

07-08-2014

HUMAN

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs - De Bron

De Bron

In deze eerste aflevering van Fresco's Paradijs keert Louise Fresco terug naar de bron van haar passie voor landbouw en voedsel en maakt ze een reis door de geschiedeni ...

31-07-2014

HUMAN

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs - De Gulzige Stad

De Gulzige Stad

Louise Fresco bezoekt in Mexico-Stad de grootste voedselmarkt ter wereld en ze laat zien hoe migratie en handel tussen Oost en West en de ontdekking van Amerika ons voedselaanbo ...

17-11-2013

HUMAN

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs - De God Van De Granen

De God Van De Granen

Louise Fresco reist naar Japan, waar het verbouwen van rijst nog sterk verbonden is met religie en rituelen. Fresco bekijkt het verschil tussen wetenschap en religie. In de vijf ...

10-11-2013

HUMAN

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs - De Geheimen Van De Zee

De Geheimen Van De Zee

Louise Fresco reist af naar Noorwegen waar de kabeljauwvangst overvloedig is en men zelfs experimenteert met het kweken van kabeljauw. Maar het telen van vis is ook geen eenvoud ...

03-11-2013

HUMAN

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs - De Hamvraag

De Hamvraag

In de derde aflevering van Fresco's Paradijs vergelijkt Louise Fresco een kleinschalige varkensboer in Umbrië met een grootschalige varkenshouder in Brabant, zich ...

27-10-2013

HUMAN

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Meest bekeken uitzendingen van Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs - De Bron

De Bron

In deze eerste aflevering van Fresco's Paradijs keert Louise Fresco terug naar de bron van haar passie voor landbouw en voedsel en maakt ze een reis door de geschiedeni ...

31-07-2014

HUMAN

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs - De Geheimen Van De Zee

De Geheimen Van De Zee

Louise Fresco reist af naar Noorwegen waar de kabeljauwvangst overvloedig is en men zelfs experimenteert met het kweken van kabeljauw. Maar het telen van vis is ook geen eenvoud ...

03-11-2013

HUMAN

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs - De Hamvraag

De Hamvraag

In de derde aflevering van Fresco's Paradijs vergelijkt Louise Fresco een kleinschalige varkensboer in Umbrië met een grootschalige varkenshouder in Brabant, zich ...

27-10-2013

HUMAN

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs - De Gulzige Stad

De Gulzige Stad

In de laatste aflevering van Fresco's Paradijs bezoekt Louise Fresco in Mexico-Stad de grootste voedselmarkt ter wereld en laat ze zien hoe migratie en handel tussen Oo ...

04-09-2014

HUMAN

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs - De Bron

De Bron

In deze eerste aflevering van Fresco’s Paradijs keert Louise Fresco terug naar de bron van haar passie voor landbouw en voedsel en maakt ze een reis door de geschiedenis. ...

13-10-2013

HUMAN

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs - De Reis Van De Appel

De Reis Van De Appel

In de jaren twintig van de vorige eeuw oppert de Russische botanist Nikolaj Vavilov als eerste dat de wilde appelbossen in het Hemelse Gebergte in Kazachstan de thuishaven moete ...

07-08-2014

HUMAN

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs - De Gulzige Stad

De Gulzige Stad

Louise Fresco bezoekt in Mexico-Stad de grootste voedselmarkt ter wereld en ze laat zien hoe migratie en handel tussen Oost en West en de ontdekking van Amerika ons voedselaanbo ...

17-11-2013

HUMAN

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs - De Geheimen Van De Zee

De Geheimen Van De Zee

Louise Fresco reist af naar Noorwegen waar de kabeljauwvangst dit jaar overvloedig is en men zelfs experimenteert met het kweken van kabeljauw. Maar het telen van vis is ook gee ...

21-08-2014

HUMAN

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs - De God Van De Granen

De God Van De Granen

Louise Fresco reist naar Japan, waar het verbouwen van rijst nog sterk verbonden is met religie en rituelen. Fresco bekijkt het verschil tussen wetenschap en religie. In de vijf ...

10-11-2013

HUMAN

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Fresco's Paradijs

Fresco's Paradijs - De God Van De Granen

De God Van De Granen

In de vijfde aflevering van Fresco's Paradijs reist Louise Fresco naar Japan, waar het verbouwen van rijst nog sterk verbonden is met religie en rituelen. Fresco bekijk ...

28-08-2014

HUMAN

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2