Uitzending Gemist

Stollen



We ontrafelen we de geheimen achter alledaagse bereidingswijzen die lang niet zo vanzelfsprekend zijn als ze lijken. Deze week 'stollen'. In deze aflevering komt vloeibaar voedsel tot stilstand. Joël gaat langs bij chocolatier Kees Raat om snoep en chocola te maken. Kan het dan ook hartig? Jazeker, we eten gestolde soep. Ook gaat Joël langs bij The Fat Duck in Engeland, waar ze stollen hebben verheven tot een kunst met drie Michelinsterren.

Bron: KRO-NCRV

Recente uitzendingen van De smaak van Joël

De Smaak Van Joël

De Smaak Van Joël - Stollen

Stollen

We ontrafelen we de geheimen achter alledaagse bereidingswijzen die lang niet zo vanzelfsprekend zijn als ze lijken. Deze week 'stollen'. In deze aflevering ko ...

16-08-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

De Smaak Van Joël

De Smaak Van Joël - Gisten

Gisten

We ontrafelen de geheimen achter alledaagse bereidingswijzen die lang niet zo vanzelfsprekend zijn als ze lijken. Deze week 'gisten'. Gisten spelen sinds mense ...

09-08-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

De Smaak Van Joël

De Smaak Van Joël - Lucht

Lucht

We ontrafelen de geheimen achter alledaagse bereidingswijzen die lang niet zo vanzelfsprekend zijn als ze lijken. Deze week 'luchten'. In deze aflevering leren ...

02-08-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

De Smaak Van Joël

De Smaak Van Joël - Rijpen

Rijpen

We ontrafelen de geheimen achter alledaagse bereidingswijzen die lang niet zo vanzelfsprekend zijn als ze lijken. Deze week 'rijpen'. Joël gaat naar Engel ...

26-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

De Smaak Van Joël

De Smaak Van Joël - Aromatiseren

Aromatiseren

We ontrafelen de geheimen achter alledaagse bereidingswijzen die lang niet zo vanzelfsprekend zijn als ze lijken. Deze week 'aromatiseren'. Waarom aroma&#0 ...

19-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

De Smaak Van Joël

De Smaak Van Joël - Garen

Garen

Het kookproces garen staat centraal. We zien dat we ons eten garen om het te ontgiften, het beter verteerbaar te maken en bovenal om het lekkerder te maken. Zo bereidt Joël ...

12-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Meest bekeken uitzendingen van De smaak van Joël

De Smaak Van Joël

De Smaak Van Joël - Gisten

Gisten

We ontrafelen de geheimen achter alledaagse bereidingswijzen die lang niet zo vanzelfsprekend zijn als ze lijken. Deze week 'gisten'. Gisten spelen sinds mense ...

09-08-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

De Smaak Van Joël

De Smaak Van Joël - Aromatiseren

Aromatiseren

We ontrafelen de geheimen achter alledaagse bereidingswijzen die lang niet zo vanzelfsprekend zijn als ze lijken. Deze week 'aromatiseren'. Waarom aroma&#0 ...

19-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

De Smaak Van Joël

De Smaak Van Joël - Lucht

Lucht

We ontrafelen de geheimen achter alledaagse bereidingswijzen die lang niet zo vanzelfsprekend zijn als ze lijken. Deze week 'luchten'. In deze aflevering leren ...

02-08-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

De Smaak Van Joël

De Smaak Van Joël - Stollen

Stollen

We ontrafelen we de geheimen achter alledaagse bereidingswijzen die lang niet zo vanzelfsprekend zijn als ze lijken. Deze week 'stollen'. In deze aflevering ko ...

16-08-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

De Smaak Van Joël

De Smaak Van Joël - Garen

Garen

Het kookproces garen staat centraal. We zien dat we ons eten garen om het te ontgiften, het beter verteerbaar te maken en bovenal om het lekkerder te maken. Zo bereidt Joël ...

12-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

De Smaak Van Joël

De Smaak Van Joël - Rijpen

Rijpen

We ontrafelen de geheimen achter alledaagse bereidingswijzen die lang niet zo vanzelfsprekend zijn als ze lijken. Deze week 'rijpen'. Joël gaat naar Engel ...

26-07-2019

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

© 2022 - UITZENDINGGEMIST.NET