Uitzending Gemist

Tofoe, Porties en A2-Melk



Kate is naar Japan getogen voor tofoe: hoe tover je groene sojabonen toch om tot zulk romig wit spul, vraagt ze zich af. Ze krijgt te horen dat er twee verschillende types tofoe zijn, elk met hun eigen speciale ingrediënt: het ene uit zee, het andere van diep onder de grond... Jimmy wil weten wat er klopt van de berichten dat kant-en-klaarmaaltijden in de supermarkt tegenwoordig bijna twee keer zo groot zijn als in de jaren vijftig. Eerst bekijkt hij de kant-en-klaarmaaltijden uit zijn kindertijd, in een van de eigenaardigste musea in Groot-Brittannië. Daarna neemt hij de proef op de som met een aantal jive-dansers: gaan we misschien meer eten naarmate onze borden groter zijn? En Matt proeft in Wales van een nieuw soort melk die minder spijsverteringsklachten moet geven. Om die melk te produceren moeten koeien kunstmatig geïnsemineerd worden. Heeft Matt soms zin om daar een handje bij te helpen?

Bron: kroncrv

Recente uitzendingen van Food CIA

Food Cia

Food Cia - Pepers, Recycling En Yoghurt

Pepers, Recycling En Yoghurt

Ditmaal wagen Jimmy en Matt zich aan een onderzoek naar chilipepers, waaronder een paar van de scherpste ter wereld. Jimmy gaat in Zuid-Afrika op zoek naar zoetpikante pepers en ...

05-04-2019

kroncrv

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Food Cia

Food Cia - Chocola, Rustgevende Thee En Edammer Kaas

Chocola, Rustgevende Thee En Edammer Kaas

Jimmy Doherty vraagt zich af wat dat witte spul toch is dat zich soms op chocola vormt. Hij schakelt de hulp in van het grootste röntgenapparaat ter wereld, dat een omtrek ...

04-04-2019

kroncrv

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Food Cia

Food Cia - Vanille-ijs, Koffiecapsules En Geschrapte Worteltjes

Vanille-ijs, Koffiecapsules En Geschrapte Worteltjes

Jimmy Doherty onderzoekt in Italië hoe het kan dat koffiecapsules te koop zijn in tig verschillende smaken, terwijl de fabrikanten hooguit twee soorten koffiebonen gebruike ...

03-04-2019

kroncrv

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Food Cia

Food Cia - Bier, Blauwe Bessen En De Vorm Van Ons Eten

Bier, Blauwe Bessen En De Vorm Van Ons Eten

Jimmy brengt een bezoek aan de grootste bierbrouwerij van Europa, op jacht naar de moeder aller bieren. Op een lagere school in Bristol onderzoekt Kate of kinderen hun groente w ...

02-04-2019

kroncrv

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Food Cia

Food Cia - Shredded Wheat, Appelsap En Reuzel

Shredded Wheat, Appelsap En Reuzel

Jimmy Doherty zoekt uit hoe het Engelse ontbijtgraan shredded wheat wordt gemaakt. Matt Tebbutt hoort tot zijn verbazing dat reuzel, hoewel vaak verguisd, misschien een gezonder ...

01-04-2019

kroncrv

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Food Cia

Food Cia - Crumpets, Babyvoeding En Mascarpone

Crumpets, Babyvoeding En Mascarpone

Kate Quilton laat Matt Tebbutt Engelse crumpets bakken en ontdekt hoe daar van die karakteristieke gaatjes in komen. Jimmy Doherty onderzoekt hoe het kan dat babyvoeding zo lang ...

29-03-2019

kroncrv

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Food Cia

Food Cia - Chunks In Je Ijsje, Olijfolie En Bloody Mary's

Chunks In Je Ijsje, Olijfolie En Bloody Mary's

Jimmy vliegt naar Amerika om uit te zoeken hoe die grote brokken koek of chocola in Amerikaans ijs zo stevig blijven. Kate vraagt zich af waarom de prijs van olijfolie zo gesteg ...

28-03-2019

kroncrv

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Food Cia

Food Cia - Whisky, Halloumi En Suikermais

Whisky, Halloumi En Suikermais

Jimmy hoort in Schotland hoe whisky aan zijn rokerige smaak komt. Matt onderzoekt in Cyprus waarom halloumi niet smelt. En Kate gaat in Frankrijk kijken hoe ze in de grootste su ...

27-03-2019

kroncrv

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Food Cia

Food Cia - Kurk, Okra En Honing

Kurk, Okra En Honing

Jimmy Doherty krijgt in Portugal alles te horen over de strijd om te voorkomen dat wijn soms naar kurk smaakt. Matt Tebbutt ontdekt waarom okra zo'n slijmerig goedje wo ...

26-03-2019

kroncrv

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Food Cia

Food Cia - Limonadesiroop, Ahornsiroop En Koekjes

Limonadesiroop, Ahornsiroop En Koekjes

Jimmy kijkt in Spanje hoeveel sinaasappels er in een fles limonadesiroop zitten, Matt ontdekt in een winters Canada waarom ahornsiroop zo duur is, en Kate kijkt vreemd op als ze ...

25-03-2019

kroncrv

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Meest bekeken uitzendingen van Food CIA

Food Cia

Food Cia - Kroepoek, Zout En Kruiden

Kroepoek, Zout En Kruiden

Hoe maken ze nou kroepoek van garnalen? En hoe maken ze de snack zo knapperig? Jimmy ontdekt in Thailand welk geheim ingrediënt kroepoek zo uniek maakt. Matt neemt een kijk ...

18-03-2019

kroncrv

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Food Cia

Food Cia - Ve-tsin, Paranoten En Vlierbloesemsiroop

Ve-tsin, Paranoten En Vlierbloesemsiroop

Jimmy is in Thailand voor een antwoord op de vraag of de smaakversterker ve-tsin echt zo slecht is als de dreigende krantenkoppen doen vermoeden. Hij gaat naar een enorme fabrie ...

11-02-2019

kroncrv

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Food Cia

Food Cia - Vitamine D, Wagyuvlees En Gatenkaas

Vitamine D, Wagyuvlees En Gatenkaas

Jimmy onderzoekt de rampzalige gevolgen van een gebrek aan vitamine D. Hij heeft afgesproken met een heel moedige jongen die lijdt aan de Engelse ziekte en hij zoekt uit waar de ...

12-02-2019

kroncrv

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Food Cia

Food Cia - Pistachenoten, Prosecco En Pap

Pistachenoten, Prosecco En Pap

Kate is in het zonnige Californië om te vragen waarom er zoveel dichte pistachenoten in een zakje zitten. Ze staat versteld als ze hoort dat dat komt doordat de noten snel ...

14-02-2019

kroncrv

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Food Cia

Food Cia - Alternatieve Melk, Boter En Visfraude

Alternatieve Melk, Boter En Visfraude

Kate loopt in Amerika de alternatieven voor koemelk af. Ze begint met een bezoekje aan de grootste producent van amandelmelk in Californië, waar ze te weten komt hoeveel am ...

19-03-2019

kroncrv

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Food Cia

Food Cia - Pruimen, Kerstomaten En Zilte Groenten

Pruimen, Kerstomaten En Zilte Groenten

Jimmy wil weten of pruimen de Food CIA kunnen helpen bij een regelmatige stoelgang, want Matt heeft regelmatig last van verstopping als hij op reis is. Jimmy gaat naar King& ...

19-02-2019

kroncrv

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Food Cia

Food Cia - Marmite, Plastic Verpakkingen En Custardvla

Marmite, Plastic Verpakkingen En Custardvla

Kate buigt zich over Engelands favoriete broodbeleg op gistbasis. Ze wil weten of het klopt wat de makers van Marmite in een reclamespotje beweren: dat ze kunnen voorspellen of ...

22-03-2019

kroncrv

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Food Cia

Food Cia - Kurk, Okra En Honing

Kurk, Okra En Honing

Jimmy Doherty krijgt in Portugal alles te horen over de strijd om te voorkomen dat wijn soms naar kurk smaakt. Matt Tebbutt ontdekt waarom okra zo'n slijmerig goedje wo ...

26-03-2019

kroncrv

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Food Cia

Food Cia - Shredded Wheat, Appelsap En Reuzel

Shredded Wheat, Appelsap En Reuzel

Jimmy Doherty zoekt uit hoe het Engelse ontbijtgraan shredded wheat wordt gemaakt. Matt Tebbutt hoort tot zijn verbazing dat reuzel, hoewel vaak verguisd, misschien een gezonder ...

01-04-2019

kroncrv

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Food Cia

Food Cia - Kokkels, Marshmallows En Pesto

Kokkels, Marshmallows En Pesto

Matt kijkt in Italië hoe pesto wordt gemaakt en vraagt zich af hoe het kan dat dit voor een betaalbare prijs in de supermarkt ligt, terwijl de traditionele ingrediënte ...

28-02-2019

kroncrv

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1