Het gaat slecht met de bij. Er zijn steeds minder wilde bijen en hele bijenvolken sterven uit. En dat heeft ook voor ons mensen grote consequenties. Bijen produceren namelijk niet alleen honing maar bestuiven ook een groot deel van de gewassen die wij eten. Met het uitsterven van de bijen komen veel soorten groente en fruit die wij eten in gevaar. Ramon Brugman (41), bekend als de goedlachse chef-kok van het tv-programma BinnensteBuiten, trekt zich het lot van de bij aan. Hij begon zijn carrière ooit als patissier. In deze periode is ook zijn fascinatie voor honing ontstaan. Door de jaren heen raakte hij steeds meer geobsedeerd door het vloeibare goud. Ramon: 'Bijen zijn fascinerende beestjes maar hun toekomst wordt bedreigd en daarmee ook ons eten én mijn honing. Tijd voor actie dus.' Ramon duikt in de wondere wereld van deze zoemende insecten en raakt zo steeds meer in de ban van deze slimme beesten met hun uitzonderlijke gedrag. Hij gaat op bezoek bij biodynamisch imker Deborah Post en de wetenschappelijk directeur van Naturalis, Koos Biesmeijer, die hem alles vertellen over de achtergronden van de bijensterfte en wat je eraan kan doen. We volgen hem in zijn avontuur als beginnend imker. Diverse 'doorgewinterde imkers' leren hem de 'do's en don'ts' van het ambacht met hoogtepunten maar ook dieptepunten. Op deze manier probeert Ramon zijn eigen steentje bij te dragen aan de instandhouding van de bij, met uiteindelijk de ultieme beloning... de heidehoning. Maar of dit gaat lukken in de droogste zomer sinds jaren wordt nog spannend.
Bron: KRO-NCRV
Binnenstebuiten
In de werkkamer van Ingrid en Jan is het een constant geschuif met spullen. De zeventigers studeren graag en willen daar een geschikte ruimte voor hebben. Theo-Bert helpt. * In ...
06-11-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
In het Limburgse Posterholt woont Petra samen met haar dochter en kleindochters op het landgoed van Kasteel Aerwinkel, ontworpen door de beroemde architect Pierre Cuypers. Langs ...
03-11-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Inge Becka ruilt vijftien jaar geleden de stad in voor het platteland. Haar oog valt op een vrijstaande rentenierswoning uit 1880, met een ruime stolpwoning eraan vast in Westbe ...
02-11-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
De centrale zigzaggende trap is de blikvanger in het huis van Jasper en zijn gezin in Utrecht. Jasper ontwerpt en bouwt het huis helemaal zelf en geniet van de lichtinval op de ...
01-11-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
De gele courgette is minder bekend dan de groene. Als het aan Rob en Leontien in het Limburgse Neer ligt, komt daar verandering in. Ze zijn een van de weinigen in Nederland die ...
31-10-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
In Valkenswaard ontwerpen Eva en Jeroen hun eigen huis. Ze bestellen het bouwpakket en zetten hun houten woning zelf in elkaar. * Nadia Zerouali maakt een Libanees gerecht: kibb ...
30-10-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Het Teylers Hofje in Haarlem is sinds 1787 bewoond door oudere alleenstaande vrouwen en tot op de dag van vandaag wonen er nog steeds 22 alleenstaande vrouwen rondom de mooie bi ...
26-10-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Aan de haven van Medemblik wonen Richard en Kim in een monumentale woning uit 1650. De oude elementen van het huis in combinatie met een moderne uitbouw en tweedehands designkla ...
25-10-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
In het Rotterdamse rijtjeshuis van de Nederlandse Victor en de Griekse Maria zitten veel handigheidjes. De architecten hebben over elk hoekje nagedacht. * Boswachter Marieke is ...
24-10-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Marloes en Ronald uit Grootebroek weten zich geen raad met de indeling van hun woonkamer vol ramen, kleine muren en een speelhoek die steeds uitbreidt. Interieurstylist Theo-Ber ...
23-10-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Met: Bij Driebergen ligt een van de oudste kastelen van Nederland, ridderhofstad Sterkenburg. De broers Alex en Jelle van Helsdingen hebben het kasteel in 2000 gekocht en zijn e ...
28-06-2017
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
In het Friese Nijetrijne is het voormalige veenhuis waar Kees en Yvonne Smit met hun dochter Tessa wonen, alleen te voet of via het water te bereiken. Vroeger was dit een caf&ea ...
10-05-2018
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Valentijn gaat terug naar de jaren vijftig. In Hilversum staat een goed bewaard rijtjeshuis uit deze tijd, met een telefoon aan de muur en servies en andere gebruiksvoorwerpen v ...
17-02-2022
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Met: Op deze Koningsdag gaan we naar Paleis Het Loo. Tuinman Willem Zieleman geeft een rondleiding in de tuinen van het paleis. De historische tuin is al in de zeventiende eeuw ...
27-04-2017
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Architectuurhistoricus Valentijn Carbo bezoekt het Schip in Amsterdam. Dit opvallende gebouw, volledig in Amsterdamse Stijl, is een hoogtepunt op het gebied van architectuur en ...
18-11-2022
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Wat te doen met een kamer die in huis vrijkomt? Dan maak je er een hobbykamer van. Interieurstylist Theo-Bert Pot komt als geroepen. * In Brabant leert Nadia Zerouali hoe alles ...
31-08-2022
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Met de aankoop van kasteel Vorden is voor Karin de Rouw een meisjesdroom uitgekomen. Deze kasteelvrouwe bewoont samen met haar partner Jos Hoenen het kasteel dat in de 13e eeuw ...
21-08-2017
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Kasteel Gunterstein ligt prachtig aan de Vecht in Breukelen. De bijzondere plek is al sinds de 17e eeuw in handen van dezelfde familie. Bertien Quarles van Ufford heeft het huis ...
13-09-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Om zijn barokachtige inrichting de ruimte te geven, heeft Jimmy eigenlijk een chateau nodig. Tot die tijd voelt hij zich koning te rijk op zijn gouden sofa in zijn appartement i ...
19-08-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Annemarie en Ruud wonen op de achtste verdieping van een flatgebouw in Sliedrecht. Het huis hangt helemaal vol met kleurrijke wandrekjes. * Pal naast de A12, bovenop een geluids ...
05-08-2023
KRO-NCRV