Uitzending Gemist

BinnensteBuiten Bijenspecial met chef-kok Ramon Brugman



Het gaat slecht met de bij. Er zijn steeds minder wilde bijen en hele bijenvolken sterven uit. En dat heeft ook voor ons, mensen, grote consequenties. Bijen produceren namelijk niet alleen honing, maar bestuiven ook een groot deel van de gewassen die wij eten. Met het uitsterven van de bijen komen veel soorten groente en fruit die wij eten in gevaar. Ramon Brugman (41), bekend als de goedlachse chef-kok van het tv-programma BinnensteBuiten, trekt zich het lot van de bij aan. Hij begon zijn carrière ooit als patissier. In deze periode is ook zijn fascinatie voor honing ontstaan. Door de jaren heen raakte hij steeds meer geobsedeerd door het vloeibare goud. Ramon: 'Bijen zijn fascinerende beestjes, maar hun toekomst wordt bedreigd en daarmee ook ons eten én mijn honing. Tijd voor actie dus.' Ramon duikt in de wondere wereld van deze zoemende insecten en raakt zo steeds meer in de ban van deze slimme beesten met hun uitzonderlijke gedrag. Hij gaat op bezoek bij biodynamisch imker Deborah Post en de wetenschappelijk directeur van Naturalis, Koos Biesmeijer, die hem alles vertellen over de achtergronden van de bijensterfte en wat je eraan kan doen. BinnensteBuiten volgt hem in zijn avontuur als beginnend imker. Diverse doorgewinterde imkers leren hem de do's en don'ts van het ambacht, met hoogtepunten maar ook dieptepunten. Op deze manier probeert Ramon zijn eigen steentje bij te dragen aan de instandhouding van de bij, met uiteindelijk de ultieme beloning.... de heidehoning. Maar of dit gaat lukken in de droogste zomer sinds jaren wordt nog spannend.

Bron: KRO-NCRV

Recente uitzendingen van BinnensteBuiten

Binnenstebuiten

Binnenstebuiten - Binnenstebuiten

Binnenstebuiten

Valentijn bezoekt het Pieter Teylers Huis, een 18e-eeuws woonhuis van de grondlegger van het Teylers Museum. Het huis met de spectaculaire ovale zaal ademt de Verlichtingsideale ...

27-01-2022

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Binnenstebuiten

Binnenstebuiten - Binnenstebuiten

Binnenstebuiten

Een meer dan honderd jaar oude boerderij delen met je ouders. Voor het gezin van Daniël en Carlijn uit Keijenborg heeft samenwonen veel voordelen. * Chef-kok Leon Mazairac ...

26-01-2022

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Binnenstebuiten

Binnenstebuiten - Binnenstebuiten

Binnenstebuiten

Nancy heeft 23 jaar in Zuid-Afrika gewoond en is na haar scheiding in 2014 met haar kinderen terug naar Nederland verhuisd. Veel van haar inrichting ademt nog Zuid-Afrika. * Lis ...

25-01-2022

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Binnenstebuiten

Binnenstebuiten - Binnenstebuiten

Binnenstebuiten

Als Koen en Isabella nog maar net verkering hebben, komt er een unieke kans voorbij: samen een pandje verbouwen en huren midden in de Jordaan. Dat huisje heeft een oppervlakte v ...

24-01-2022

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Binnenstebuiten

Binnenstebuiten - Binnenstebuiten

Binnenstebuiten

Guusje woont in haar yurt in de buurt van Utrecht. In de winter is het soms een uitdaging, maar ze genieter enorm. Ze heeft een duurzame leefstijl met een lage energierekening. ...

22-01-2022

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Binnenstebuiten

Binnenstebuiten - Binnenstebuiten

Binnenstebuiten

Joke Smit woont in een bovenwoning in Den Haag, dat ze grondig heeft aangepakt. Er prijken verschillende opvallende kleuren op de muren en ze heeft haar appartement helemaal met ...

21-01-2022

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Binnenstebuiten

Binnenstebuiten - Binnenstebuiten

Binnenstebuiten

Schapen in de wei en grote gekleurde schilderijen aan de muur. Kunstenares Charlotte maakt van Landerij Esveld een oase van kunst en natuur. * Chef-kok Ramon Brugman is in het G ...

20-01-2022

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Binnenstebuiten

Binnenstebuiten - Binnenstebuiten

Binnenstebuiten

Tineke's droom komt uit wanneer ze gaat wonen in het prachtige Hofje van Noblet in Haarlem. Het huis is klein, maar fijn. De opzichter neemt ons mee door de rijke histo ...

19-01-2022

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Binnenstebuiten

Binnenstebuiten - Binnenstebuiten

Binnenstebuiten

Atty en Theo wonen in een zelfgebouwd ecologisch huis in Harfsen. Het huis is omringd door een ecovijver in de vorm van een halve maan. Maar voor dit stel kan het niet duurzaam ...

18-01-2022

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Binnenstebuiten

Binnenstebuiten - Binnenstebuiten

Binnenstebuiten

Rian Bekkers woont het liefst in een kasteel, maar gelukkig weet ze haar nieuwbouwhuis om te toveren tot een bijzondere plek waarin alles barok uitstraalt. * Sharon de Miranda m ...

17-01-2022

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Meest bekeken uitzendingen van BinnensteBuiten

Binnenstebuiten

Binnenstebuiten - Binnenstebuiten

Binnenstebuiten

Maria van 85 jaar laat zien dat je nooit te oud bent voor verandering. En zij heeft interieurstylist Theo-Bert Pot gevraagd wat te doen aan - zoals zij zelf zegt - haar oubollig ...

14-01-2022

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Binnenstebuiten

Binnenstebuiten - Binnenstebuiten

Binnenstebuiten

In België ligt de eeuwenoude dubbele carréhoeve van Maria en Piet. Een oude vervallen ruïne verbouwen ze zelf tot het idyllische boerderijtje in de natuur, waar ...

10-01-2022

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Binnenstebuiten

Binnenstebuiten - Binnenstebuiten

Binnenstebuiten

Atty en Theo wonen in een zelfgebouwd ecologisch huis in Harfsen. Het huis is omringd door een ecovijver in de vorm van een halve maan. Maar voor dit stel kan het niet duurzaam ...

18-01-2022

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Binnenstebuiten

Binnenstebuiten - Binnenstebuiten

Binnenstebuiten

Drie jaar geleden besluiten Jeroen en Monique het drukke Rotterdamse stadsleven in te ruilen voor de rust en ruimte in de Achterhoek. Hun droomhuis vinden ze in het Gelderse de ...

03-01-2022

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Binnenstebuiten

Binnenstebuiten - Binnenstebuiten

Binnenstebuiten

Reni Snellers en haar man hebben dertig jaar een restaurant gehad. Na zijn overlijden besluit zij het samen met hun zoon om te bouwen tot woonhuis. Het is nu een sfeervol thuis ...

12-01-2022

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Binnenstebuiten

Binnenstebuiten - Binnenstebuiten

Binnenstebuiten

Joke Smit woont in een bovenwoning in Den Haag, dat ze grondig heeft aangepakt. Er prijken verschillende opvallende kleuren op de muren en ze heeft haar appartement helemaal met ...

21-01-2022

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Binnenstebuiten

Binnenstebuiten - Binnenstebuiten

Binnenstebuiten

Wonen in een oude basisschool uit 1885. In het Zuid-Hollandse Lisse hebben Wout en Iet alle ruimte voor kunst en creativiteit. * Culinair expert Alain Caron ontmoet de elite van ...

05-01-2022

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Binnenstebuiten

Binnenstebuiten - Binnenstebuiten

Binnenstebuiten

Huis De Quack in Den Haag is een rijtjeshuis uit de tijd van Couperus. Jan de Quack woonde hier vanaf 1902 met zijn gezin. Architectuurhistoricus Valentijn Carbo toont dit bijzo ...

06-01-2022

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Binnenstebuiten

Binnenstebuiten - Binnenstebuiten

Binnenstebuiten

Schapen in de wei en grote gekleurde schilderijen aan de muur. Kunstenares Charlotte maakt van Landerij Esveld een oase van kunst en natuur. * Chef-kok Ramon Brugman is in het G ...

20-01-2022

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Binnenstebuiten

Binnenstebuiten - Binnenstebuiten

Binnenstebuiten

Wonen in een vrijstaand huis uit 1920 in het Gelderse Ugchelen. Jack en Anneliese genieten van hun huis met kleurrijke badkamer en zonnige serre. * 2021 zit er bijna op. Met een ...

31-12-2021

KRO-NCRV

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

© 2022 - UITZENDINGGEMIST.NET