Uitzending Gemist

Kleurrijke quinoa & doperwtenburgers



De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk! Feta wordt gezouten en geconserveerd in zoutoplossing, vandaag de zoutere smaak. De zoutoplossing zorgt er tevens voor dat de kaas niet uitdroogt. Sandra verwerkt de feta bij doperwtenburgers met quinoa.

Bron: MAX

Recente uitzendingen van Kook mee met MAX

Kook Mee Met Max

Kook Mee Met Max - Kip-preipastei Met Zilvervliesrijst

Kip-preipastei Met Zilvervliesrijst

Pastei is een typisch winters gerecht. De vulling is doorgaans wat stevig en daarom is het goede kost voor een koudere dag. Sandra maakt de vulling met kippendijfilet. Dijfilet ...

18-04-2019

MAX

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Kook Mee Met Max

Kook Mee Met Max - Draadjesstoof Van Makreel Met Gebakken Krieltjes

Draadjesstoof Van Makreel Met Gebakken Krieltjes

Het stoven van vlees of vis neemt normaal gesproken een behoorlijke tijd in beslag. Die tijd is nodig om alle smaken tot zijn recht te laten komen. Mounir heeft een 'sn ...

17-04-2019

MAX

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Kook Mee Met Max

Kook Mee Met Max - Chili Met Quinoa

Chili Met Quinoa

Quinoa heeft van zichzelf niet erg veel smaak. Dat maakt het wel ideaal om te combineren met iets pittigs. Sandra maakt er een chili bij met zwarte bonen. Om er een fris tintje ...

16-04-2019

MAX

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Kook Mee Met Max

Kook Mee Met Max - Zuurkoolschotel

Zuurkoolschotel

Zuurkool kunt u op veel manieren eten. Traditioneel met aardappelpuree, of zoals deze variant, uit de oven. Mounir vervangt de traditionele aardappel voor knolselderij en als ex ...

15-04-2019

MAX

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Kook Mee Met Max

Kook Mee Met Max - Zelfgemaakte Pastinaakgnocchi Met Champignonsaus

Zelfgemaakte Pastinaakgnocchi Met Champignonsaus

Gnocchi ziet er misschien een beetje ingewikkeld uit, maar het is heel eenvoudig zelf te maken. Het basisbestanddeel is aardappel, gepureerd, met ei en bloem. Zo ontstaat er een ...

11-04-2019

MAX

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Kook Mee Met Max

Kook Mee Met Max - Uiensoep Met Gruyèremuffins

Uiensoep Met Gruyèremuffins

Bij een muffin denken we al snel aan een zoete lekkernij. Maar een muffin kan ook uit hartige ingrediënten bestaan. Het bereiden ervan kan in een muffinvorm en het gaat ook ...

10-04-2019

MAX

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Kook Mee Met Max

Kook Mee Met Max - Pompoenpolenta Met Gebakken Biefstuk

Pompoenpolenta Met Gebakken Biefstuk

De salieplant is een vaste plant en kan wel 80 centimeter hoog worden. De bladeren van salie zijn kenmerkend. Ze zijn dik, grijs van kleur en voelen wat 'ruwer&#039 ...

09-04-2019

MAX

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Kook Mee Met Max

Kook Mee Met Max - Vegetarische Shepherd's Pie Met Linzen En Zoete Aardappel

Vegetarische Shepherd's Pie Met Linzen En Zoete Aardappel

Shepard's pie is een typisch Engels gerecht. Het wordt doorgaans gemaakt van restjes vlees gecombineerd met groenten en een 'dakje' van aardappelpuree ...

08-04-2019

MAX

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Kook Mee Met Max

Kook Mee Met Max - Stevige Duitse Eintopf

Stevige Duitse Eintopf

Eintopf wordt in een pan klaargemaakt. Alle smaken komen in een pan samen. Het is over het algemeen stevige kost met als basis bestanddeel bonen. Sandra verwerkt in haar stevige ...

04-04-2019

MAX

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Kook Mee Met Max

Kook Mee Met Max - Zoet-pittige Wokgarnalen Met Kool En Rijst

Zoet-pittige Wokgarnalen Met Kool En Rijst

Sojasaus wordt gemaakt van sojabonen, geroosterd graan, water en zeezout. De saus is gefermenteerd en dat gebeurt op een speciale manier met köji, een schimmel, tarwe en an ...

03-04-2019

MAX

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Meest bekeken uitzendingen van Kook mee met MAX

Kook Mee Met Max

Kook Mee Met Max - Reibekuchen Met Appelstroop-zuurkool En Gehaktbrood

Reibekuchen Met Appelstroop-zuurkool En Gehaktbrood

Reibekuchen zijn aardappelpannenkoeken. De reibekuchen kennen velen waarschijnlijk van de kerstmarkten in Duitsland, maar ook op de Oostenrijkse menukaart is het geen vreemde. D ...

02-04-2019

MAX

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Kook Mee Met Max

Kook Mee Met Max - Witlofstamppot Met Ham En Gorgonzola

Witlofstamppot Met Ham En Gorgonzola

Gorgonzola wordt al sinds eeuwen gemaakt in het noorden van Italië. De kaas heeft een zeer karakteristieke smaak. Hij is zo te eten, maar ook ideaal om in sauzen en gerecht ...

26-03-2019

MAX

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Kook Mee Met Max

Kook Mee Met Max - Zuurkoolschotel

Zuurkoolschotel

Zuurkool kunt u op veel manieren eten. Traditioneel met aardappelpuree, of zoals deze variant, uit de oven. Mounir vervangt de traditionele aardappel voor knolselderij en als ex ...

15-04-2019

MAX

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Kook Mee Met Max

Kook Mee Met Max - Spitskoolcurry Met Cashewnoten

Spitskoolcurry Met Cashewnoten

Koriander is populair. Het vervelende is alleen dat het niet voor iedereen dezelfde smaaksensatie geeft. Dat ligt met korianderpoeder, ketoembar, anders. De smaak van de poederv ...

19-03-2019

MAX

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Kook Mee Met Max

Kook Mee Met Max - Pasta Pesto Met Savooiekool

Pasta Pesto Met Savooiekool

Savooiekool is rond en spits van vorm. In vergelijking met andere koolsoorten is het een tamelijk losse kool. De bladeren hebben een wat grove structuur. De kool is voedzaam en ...

01-04-2019

MAX

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Kook Mee Met Max

Kook Mee Met Max - Kerriekip Met Chinese Kool

Kerriekip Met Chinese Kool

Chinese kool heeft in tegenstelling tot andere koolsoorten, niet zo'n uitgesproken kool-smaak. Hij is vrij mild van smaak en is daarom zowel rauw als (kort) gekookt, le ...

06-03-2019

MAX

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Kook Mee Met Max

Kook Mee Met Max - Spinazie-shakshuka Met Gebakken Aardappels

Spinazie-shakshuka Met Gebakken Aardappels

De discussie of ingevroren groenten net zo gezond zijn als vers, is nog altijd actueel. Maar feit is dat ingevroren groenten vers ingevroren worden. Ze worden onder de beste oms ...

25-03-2019

MAX

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Kook Mee Met Max

Kook Mee Met Max - Ovenschotel Met Vis

Ovenschotel Met Vis

Er zijn van die dagen waarop u niet al te veel zin heeft om te koken, maar toch iets lekkers op wilt tafel zetten. Dan is dit een ideaal gerecht, en lekker. De vis wordt niet lo ...

05-03-2019

MAX

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Kook Mee Met Max

Kook Mee Met Max - Stevige Duitse Eintopf

Stevige Duitse Eintopf

Eintopf wordt in een pan klaargemaakt. Alle smaken komen in een pan samen. Het is over het algemeen stevige kost met als basis bestanddeel bonen. Sandra verwerkt in haar stevige ...

04-04-2019

MAX

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1

Kook Mee Met Max

Kook Mee Met Max - Vegetarische Shepherd's Pie Met Linzen En Zoete Aardappel

Vegetarische Shepherd's Pie Met Linzen En Zoete Aardappel

Shepard's pie is een typisch Engels gerecht. Het wordt doorgaans gemaakt van restjes vlees gecombineerd met groenten en een 'dakje' van aardappelpuree ...

08-04-2019

MAX

Alle afleveringen bekijken

Nederland 1