Uitzending Gemist

BinnensteBuiten

Tuinexpert Martin Stuger kan slecht stil zitten. Dat is in deze kerstperiode heel handig, want Elize heeft zijn hulp ingeroepen. Zij is vrijwilliger bij Hospice De Luwte in Soest en vindt dat de tuin wel wat sfeer kan gebruiken in de donkerste maand van het jaar. Ook al verblijven hier gasten die niet lang meer te leven hebben, toch is dit niet uitsluitend een verdrietige plek. Daar past een mooie kersttuin helemaal bij. Een plek waar iedereen van kan genieten, met familie en vrienden, of in stille overpeinzing. * Na haar scheiding gooit Juul het roer om: ze koopt van haar spaargeld en een kleine lening een oeroud pand en verruilt de Veluwe voor het Zeeuwse Middelburg. Juul is helemaal weg van de geschiedenis van haar historische pand dat dateert uit de tijd van de Tachtigjarige Oorlog. Beetje bij beetje knapt ze het huis op. Daarbij houdt ze enorm veel van tulpen en deze bloem vind je dan ook door haar hele huis. * Chef-kok Ramon Brugman pakt feestelijk uit met een dessert met gepocheerde peer, hangop en een bijzondere garnering van granaatappel en pistache. Alvast ter inspiratie voor de feestdagen of gewoon voor iedereen die niet op de feestdagen kan wachten en nu al zin heeft in wat lekkers. * Chef-kok Leon Mazairac en sommelier Lendl Mijnhijmer bezoeken een bijzondere wijngaard. De eigenaren van de wijngaard zijn de zestien zusters van het Norbertinessenpriorij Sint-Catharinadal in Oosterhout. De zusters zijn bedreven in de kaligrafie en het restaureren van oude boeken. Dit was altijd hun grootste inkomstenbron, maar door de crisis was een nieuw plan nodig. En omdat veel monniken al bier maken, storten de zusters zich op wijn. En dat pakt goed uit, proeven Leon en Lendl.

Bron: KRO-NCRV