Uitzending Gemist

BinnensteBuiten

In Amsterdam wonen Marloes Pomp en Albert van der Wal met hun gezinnetje in een wel heel bijzondere woning, namelijk een met een koninklijk tintje. Het is een monument uit 1900 en er is Marloes en Albert verteld dat dit vroeger het zomerverblijf van de Zweedse koning was. De Zweedse koning zou dit hele pand in zijn bezit hebben gehad. De hele sfeer in de fraai gedecoreerde stijlkamers in het bijzondere huis wijst erop dat hier wel een bijzondere persoon moet hebben gewoond. * Vroeger moesten de trekschuiten die tussen Sneek en Easterwierrum voeren hier tol betalen. Nu wonen Karin Poiesz en Cees Hollander in dit voormalige Sneekse tolhuis uit 1661. Het pand heeft aan de buitenkant de uitstraling van vroeger behouden, vanbinnen is er flink verbouwd. En aangezien ze voor het eerst gingen samenwonen, was het een voorwaarde voor allebei om naast gezamenlijk ruimtes ook eigen kamers te hebben om te ontspannen en te werken. * Chef-kok Sharon de Miranda maakt een snelle maaltijd in de oven. Ze kiest voor penne-pasta voor dit gerecht en maakt daarbij een heerlijke saus, met daarin een mix van schaal- en schelpdieren. Tot slot nog een salade van rettich erbij. Niet alleen snel, maar ook nog eens lekker. * Culinair schrijver Nadia Zerouali ontmoet Jochem en Yousef. Tijdens een handelsmissie ontmoet Jochem uit Nederland jaren geleden Yousef uit Saoedi-Arabië. De mannen worden vrienden. Jochem bezoekt op uitnodiging van Yousef een dadelkwekerij in Saoedi-Arabië. De dadels vallen zo in de smaak dat het idee ontstaat om deze vruchten naar het westen te halen. De vriendschap tussen Jochem en Yousef slaat een brug tussen culturen en werpt letterlijk en figuurlijk vruchten af. Oost en West vinden elkaar door de dadels. * Boswachter Marieke Schatteleijn is bij de Oostvaardersplassen, gelegen tussen Almere en Lelystad, het grootste moerasgebied van Nederland. In dit unieke en ruige natuurgebied leven heel veel verschillende, bijzondere dieren, waaronder vossen.

Bron: KRO-NCRV