Uitzending Gemist

BinnensteBuiten

Met: In het Noord-Hollandse Overveen wonen Feija en Simon met dochtertje Catootje in het voormalige badhuis Stoop's Bad. Ze hebben hun appartement totaal verbouwd, met oog voor de oude bestemming en behoud van oude details. Chef-kok Sharon maakt een betaalbare en duurzame maaltijd: een heerlijke quiche met onder meer overgebleven brood. Een bijzondere opdracht voor tuinexpert Martin Stuger: Hoe maak je een achtertuin uitdagend genoeg voor een autistisch kind? Moeder Esther heeft wel ideeën, maar kan de hulp van Martin goed gebruiken! Als Heleen van Rosmalen drie jaar geleden op zoek gaat naar haar eerste eigen woning zoekt ze iets bijzonders en dat vindt ze in de populaire wijk Witte Vrouwen in Utrecht. Het grijze huisje van architect Rolf Bruggink, die een oude garage omtoverde tot een opvallend woonobject met originele oplossingen voor de beperkte vierkante meters. Rogé Offermans wil de oorspronkelijke smaak van fruit en groenten behouden en doet dat door ze te wecken. Zo maakt hij jams, dressings en chutney. Verder heeft hij in een grot een bijzondere plek om hammen te laten rijpen. Samen met culinair expert Alain Caron plukt hij pruimen, waarna Alain met de chutney en ham een prachtig gerecht maakt.

Bron: KRO-NCRV