Uitzending Gemist

BinnensteBuiten

Chef-kok Ramon Brugman begon zijn culinaire carrière als patissier. Oude liefde roest niet en daarom leeft hij zich dit keer uit op heerlijke Victoriasoezen met frambozenjam en serveert er zelfgemaakte chocolademelk bij. Het statige Huis de Wiers in Nieuwegein werd in de 17e eeuw al van veraf herkend. Met een dubbel zadeldak en vier schoorstenen werd het ook ‘De noordelijke wachter van Vreeswijk’ genoemd. Maar na het verval werd het een fabriek, en uiteindelijk gesloopt. De kelderverdieping met prachtige gewelven overleefde dit lot.Jaco en Odette herbouwden het 17-eeuwse landhuis op een moderne manier. In Schoorl liggen de hoogste duinen van Nederland. Je kan je kinderen er vanaf laten rollen, maar je kan ook richting de zee lopen. Vlak achter de duinenrij ligt een opmerkelijk en bijzonder Nederlands stukje natuur! Boswachter Marieke Schatteleijn laat de mooiste plekken zien. Suzanne en Ruud wonen met Mister Darcy, de hond, in een oude boerenschuur in Everdingen. Beiden zijn bezeten door de Engelse classicistische stijl. Ze hebben hun huis van binnen omgetoverd in een prachtig Engels droomhuis, alsof je in Everdingen zó Downton Abbey binnenloopt. Culinair expert Alain Caron bezoekt jeneverstad Schiedam waar hij wegwijs wordt gemaakt in het jenever stoken. Natuurlijk maakt Alain weer een gerechtje dat goed past bij deze drank.

Bron: KRO-NCRV