Uitzending Gemist
Bak mee met MAX
Bak mee met MAX Uitzendingen
Pasteitjes Met Ragout De Volaille
Naast zeer verrassende baksels van Elizabeth Lopez, de winnares van Heel Holland Bakt seizoen 2020-2021, krijgen we ook de ultieme tips en tricks van Meester Patissier én ...
24-09-2021
MAX
Red Velvet Cakes
Naast zeer verrassende baksels van Elizabeth Lopez, de winnares van Heel Holland Bakt seizoen 2020-2021, krijgen we ook de ultieme tips en tricks van Meester Patissier én ...
17-09-2021
MAX
Chocolademoelleux
Naast zeer verrassende baksels van Elizabeth Lopez, de winnares van Heel Holland Bakt seizoen 2020-2021, krijgen we ook de ultieme tips en tricks van Meester Patissier én ...
10-09-2021
MAX
Seizoen 2 Afl. 25 - Tarte Bourdaloue
Hans Spitsbaard maakt toegankelijke en inspirerende lekkernijen. Vandaag maakt Hans een tarte bourdaloue. De tarte bourdaloue is een Franse perentaart. Maar het bijzondere aan d ...
26-06-2020
MAX
Seizoen 2 Afl. 24 - Flan Patissier
Hans Spitsbaard maakt toegankelijke en inspirerende lekkernijen. Vandaag maakt Hans een flan patissier. Dit is een traditioneel Frans custard gebak. Het smaakt zacht en romig en ...
19-06-2020
MAX
Seizoen 2 Afl. 23 - Tarte Tatin
Hans Spitsbaard maakt toegankelijke en inspirerende lekkernijen. Vandaag maakt hij een tarte tatin, de Franse variant op de appeltaart. De herfst is de tijd van de appeloogst, d ...
12-06-2020
MAX
Seizoen 2 Afl. 22 - Pavlova Met Rood Fruit En Advocaat
Hans Spitsbaard maakt toegankelijke en inspirerende lekkernijen. Vandaag maakt hij een pavlova met rood fruit en advocaat. Pavlova is luchtig doordat het hoofdzakelijk uit eiwit ...
05-06-2020
MAX
Seizoen 2 Afl. 21 - Marmercake
Hans Spitsbaard maakt toegankelijke en inspirerende lekkernijen. Vandaag maakt hij een overheerlijke marmercake. Lekker bij een kopje thee of koffie, of gewoon als smaakvol tuss ...
29-05-2020
MAX
Seizoen 2 Afl. 20 - Karamel Shortbread Met Pindakaaskaramel
Anna, Nicole en Cas maken toegankelijke en inspirerende lekkernijen. Anna, Nicole en Cas maken toegankelijke en inspirerende lekkernijen. Vandaag maakt Nicole een karamel shortb ...
22-05-2020
MAX
Seizoen 2 Afl. 19 - Koekhuis
Anna, Nicole en Cas maken toegankelijke en inspirerende lekkernijen. Cas laat vandaag zien hoe je een koekhuis maakt.
15-05-2020
MAX
Dadel-hazelnoottaartje
Anna maakt een dadel-hazelnotentaartje. De verschillende ingrediënten en structuren maken dit taartje heel feestelijk. De dadels zorgen al voor een licht zoet tintje. De ha ...
08-05-2020
MAX
Makkelijke Kaneelbroodjes
Anna, Nicole en Cas maken toegankelijke en inspirerende lekkernijen. Vandaag maakt Nicole makkelijke kaneelbroodjes. Een heerlijke lekkernij voor bij de thee, warme chocolademel ...
24-04-2020
MAX
Groentequiche Met Zalm
Anna, Nicole en Cas maken toegankelijke en inspirerende lekkernijen. Vandaag de beurt aan Cas, hij maakt een groentequiche met spinazie, asperges en zalm.
17-04-2020
MAX
Pure Chocoladebrownie Met Roomkaas En Frambozen
Anna, Nicole en Cas maken toegankelijke en inspirerende lekkernijen. Vandaag maakt Anna een pure chocoladebrownie met roomkaas en frambozen. Een typische traktatie die er direct ...
03-04-2020
MAX
Breekbrood
Anna, Nicole en Cas maken toegankelijke en inspirerende lekkernijen. Nicole maakt breekbrood. Voor de verandering bakt Nicole eens wat hartigs. Ze geeft een Italiaans tintje aan ...
20-03-2020
MAX
Amsterdamse Koggetjes
Anna, Nicole en Cas maken toegankelijke en inspirerende lekkernijen. Cas maakt vandaag Amsterdamse koggetjes. Het Amsterdamse koggetje, ook wel het nougatientje genoemd, dankt z ...
13-03-2020
MAX
Biscuitrol Met Citroencrème En Rood Fruit
Anna, Nicole en Cas maken toegankelijke en inspirerende lekkernijen. Vandaag maakt Anne een biscuitrol met citroencrème en rood fruit. Het heerlijke aan een biscuitrol is ...
06-03-2020
MAX
Havermout-ontbijtmuffins
Nicole maakt havermout-ontbijtmuffins. Hoewel ze omschreven worden als ontbijtmuffins, zijn deze muffins ook heel lekker ’s middags bij een kop thee. Of mee naar kantoor v ...
21-02-2020
MAX
Limburgse Vlaai
Anna, Nicole en Cas maken toegankelijke en inspirerende lekkernijen. Vandaag maakt Cas een Limburgse vlaai met kersenvulling. Niets zo verbonden met het prachtige Limburg als de ...
14-02-2020
MAX
Crumble Met Verse Nectarines En Vanillesaus
Anna maakt deze week een crumble met verse nectarines en vanillesaus. Een crumble is lekker voor bij de koffie of thee, maar ook als toetje. En het is ook nog eens relatief eenv ...
07-02-2020
MAX
Brownies
Hans Spitsbaard maakt brownies die ook nog eens glutenvrij zijn. Afhankelijk van hoe groot u de stukken snijdt, kunt u er gemiddeld 24 stukjes uit snijden. Dit is een herhaling ...
31-01-2020
MAX
Bami Goreng En Atjar Komkommer
De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chef werkt zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van ...
24-01-2020
MAX
Pastei Tutup Ajam
De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chef werkt zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van ...
17-01-2020
MAX
Ketoprak
De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chef werkt zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van ...
10-01-2020
MAX
Ajam Ketjap
De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chef werkt zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van ...
03-01-2020
MAX
Karamel Shortbread Met Pindakaramel
Nicole maakt een karamel shortbread met pindakaramel. Shortbread is een soort zandkoekje dat zijn oorsprong kent in het Verenigd Koninkrijk. De basis bestaat uit suiker, boter ...
27-12-2019
MAX
Koekhuis
Cas maakt een koekhuis. Als er iets feestelijk is en u direct in de kerststemming brengt, dan is het wel dit koekhuis. Voor het maken van het koekhuis kunt u een mal gebruiken. ...
20-12-2019
MAX
Dadel-hazelnotentaartje
Anna maakt een dadel-hazelnotentaartje. De verschillende ingrediënten en structuren maken dit taartje heel feestelijk. De dadels zorgen al voor een licht zoet tintje. De h ...
13-12-2019
MAX
Makkelijke Kaneelbroodjes
Nicole maakt makkelijke kaneelbroodjes. Deze kaneelbroodjes van Nicole zijn heel makkelijk om te maken. Een heerlijke lekkernij voor bij de thee, warme chocolademelk of gewoon ...
06-12-2019
MAX
Groentequiche Met Zalm
Cas maakt een groentequiche met zalm. Dit keer geen zoete lekkernij in Bak mee met MAX, maar een hartige taart. Cas maakt een groentequiche met spinazie en groene asperges. Die ...
29-11-2019
MAX
Pure Chocoladebrownie Met Roomkaas En Frambozen
Anna maakt een pure chocoladebrownie met roomkaas en frambozen. Dit is een typische traktatie die er direct heel feestelijk uitziet. Dit komt door de verschillende kleuren. Het ...
22-11-2019
MAX
Breekbrood
Nicole maakt breekbrood. Dit keer geen zoete lekkernij, maar een hartig breekbrood in Bak mee met MAX. Nicole geeft een Italiaans tintje aan het brood door het voor het bakken ...
15-11-2019
MAX
Amsterdamse Koggetjes
Cas maakt Amsterdamse koggetjes. Het Amsterdamse koggetje, ook wel het nougatientje genoemd, dankt zijn bestaan aan een bakwedstrijd midden jaren 30 van de vorige eeuw. Het koe ...
08-11-2019
MAX
Biscuitrol Met Citroencrème En Rood Fruit
Anna maakt biscuitrol met citroencrème en rood fruit. Het heerlijke aan een biscuitrol is, is dat in principe alles lekker erbij is. Alle soorten fruit, chocolade of in ...
01-11-2019
MAX
Havermout-ontbijtmuffins
Nicole maakt havermout-ontbijtmuffins. Hoewel ze omschreven worden als ontbijtmuffins, zijn deze muffins ook heel lekker 's middags bij een kop thee. Of als tussendoortje op ka ...
25-10-2019
MAX
Limburgse Vlaai
Cas maakt een Limburgse vlaai met kersenvulling. Niets zo verbonden met het prachtige Limburg als de vlaai. Hij is er in talloze varianten. Cas maakt deze Limburgse vlaai met ...
18-10-2019
MAX
Crumble Met Verse Nectarines En Vanillesaus
Anna maakt deze week een crumble met verse nectarines en vanillesaus. Anna trapt het gloednieuwe seizoen van Bak mee met MAX feestelijk af met deze crumble met verse nectarines ...
11-10-2019
MAX
Makan Mee Met Max: Bami Goreng En Atjar Komkommer
De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten v ...
04-10-2019
MAX
Pastei Tutup Ajam
De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chef werkt zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van ...
27-09-2019
MAX
Ketoprak
De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten v ...
20-09-2019
MAX
Makan Mee Met Max: Ajam Ketjap Met Gebakken Paksoi En Mais
De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten v ...
13-09-2019
MAX
Charlotte Met Chocolademousse
Hans maakt deze week een prachtige charlotte met chocolademousse. Wie echt de sier wil maken tijdens de feestdagen, kan met deze Charlotte met chocolademousse thuiskomen. Een p ...
19-04-2019
MAX
Oliebollen
Hans maakt deze week traditionele oliebollen. Geen Oud & Nieuw is compleet zonder oliebollen. Hans maakt heerlijke oliebollen met boerenjongens en appel. Een traktatie en e ...
28-12-2018
MAX
Charlotte Met Chocolademousse
Hans maakt deze week een prachtige charlotte met chocolademousse. Wie echt de sier wil maken tijdens de feestdagen, kan met deze Charlotte met chocolademousse thuiskomen. Een p ...
21-12-2018
MAX
Madeleines
Hans maakt deze week Franse madeleines. De madeleine komt van origine uit Commercy, een streek in het Franse Lotharingen. De schelpvormige cakejes zijn zacht van smaak en kunne ...
14-12-2018
MAX
Gevulde Koeken
Hans maakt deze week Nederlandse gevulde koeken. Er gaat niets boven een verse gevulde koek met echt amandelspijs. Dit is lekkerder van smaak en maakt deze gevulde koek tot een ...
07-12-2018
MAX
Speculaas
Hans maakt deze week heerlijke speculaas. Speculaas is onlosmakelijk verbonden met Sinterklaas. En aangezien de verjaardag van de Goedheiligman de komende dagen veelvuldig word ...
30-11-2018
MAX
Goudse Moppen
Hans maakt deze week overheerlijke Goudse moppen. Als we Hans moeten geloven zijn Goudse moppen een van de lekkerste en makkelijkste koekjes om te maken. Dus krijgt u onverwach ...
16-11-2018
MAX
Nougat De Montélimar
Hans maakt deze week Nougat de Montélimar. Er gaat niets boven noga uit Frankrijk. De bakermat van de noga zoals wij die kennen ligt in Montélimar, maar de oorspr ...
09-11-2018
MAX
Tarte Bourdaloue
Hans maakt deze week een Tarte Bourdaloue. De tarte bourdaloue is een Franse perentaart. Maar het bijzondere aan deze taart is dat er een amandelfrangipane tussen zit. Dat maakt ...
02-11-2018
MAX
Flan Patissier
Hans maakt deze week een Flan patissier. Dit is een traditioneel Frans custard gebak. Het smaakt zacht en romig en laat zich goed combineren bij een kopje koffie of thee of is h ...
26-10-2018
MAX
Tarte Tatin
De herfst is de tijd van de appeloogst, dus dit is een goed moment om iets te bakken met appels daarin verwerkt. Hans maakt vandaag een tarte tatin, de Franse variant op de appe ...
19-10-2018
MAX
Pavlova Met Rood Fruit En Advocaat
Hans Spitsbaard maakt toegankelijke en inspirerende lekkernijen. Altijd met een stap voor stap uitleg, zodat de beginnende thuisbakker er ook chocola van kan maken. Vandaag maa ...
12-10-2018
MAX
Marmercake
Vandaag maakt Hans Spitsbaard een overheerlijke marmercake. Marmercake klinkt misschien wel een beetje 'ouderwets' maar het is nog altijd hedendaags lekker. Lekker bij een kopj ...
05-10-2018
MAX
Wafels Met Mokkavulling
Wie echt iets lekkers bij de koffie wil wat ook nog eens makkelijk is te maken, zou beslist eens deze wafeltjes met mokkavulling van Hans moeten proberen. Ze hoeven maar 10 minu ...
28-09-2018
MAX
Dumkes & Truffels
Dumkes zijn vooral bekend van de Frieske Dúmkes, een typisch Fries streekgerecht. Het zijn zoete koekjes, met anijs gekruide en zijn duimgroot. Een variant op de Fryske d ...
21-09-2018
MAX
Stroopkoeken
Hans Spitsbaard maakt stroopkoeken. En wie denkt dat dit een verspreking is van de stroopwafel heeft het mis. Want de stroopkoek is beduidend anders door zijn knapperige jasje. ...
14-09-2018
MAX
Brownies
Hans Spitsbaard maakt brownies die ook nog eens glutenvrij zijn. Afhankelijk van hoe groot u de stukken snijdt, kunt er gemiddeld 24 stukjes uit snijden.
07-09-2018
MAX