Uitzending Gemist
Stokbrood
Stokbrood. Of zoals de Fransen zeggen, baguette. Iedere supermarkt bakt ze tegenwoordig vers in de winkel af. Maar toch zit er veel verschil tussen de broden. De ene baguette is de andere niet. Hoe kan dat? Een belangrijk ingrediënt? Tijd. Een verhaal over langzaam bakken en snelle winst. De Keuringsdienst doet broodnodig onderzoek naar de Franse baguettes.
Bron: KRO-NCRV
Recente uitzendingen van Keuringsdienst van waarde
Keuringsdienst Van Waarde
Slagers
Met het concept vlees was de Keuringsdienst wel bekend. Met het concept vleesconcept dan weer niet. Wat het is, wil de Keuringsdienst weten.
17-10-2023
KRO-NCRV
Keuringsdienst Van Waarde
Haricot Vert
De sperzieboon. Een doordeweeks boontje en het toonbeeld van de oer-Hollandse keuken. Voor bij chiquere gelegenheden grijpen we naar de haricot vert. Maar wat is nu precies het ...
10-10-2023
KRO-NCRV
Keuringsdienst Van Waarde
Paardenbloed
Er gaat een vreemd verhaal rond over zwangere paarden. In het bloed van de paarden zou iets zitten waar andere dieren vruchtbaarder van worden. Een onwaarschijnlijk, bloederig g ...
03-10-2023
KRO-NCRV
Keuringsdienst Van Waarde
Cellulose
Van luiers tot chocolademelk, sapjes tot vleesvervangers, een compleet bos van producten met één ding gemeen. Er zit E460 in. Of ook wel: cellulose. Boom zou het z ...
26-09-2023
KRO-NCRV
Keuringsdienst Van Waarde
Kikkerbillen
Ons kikkerlandje kent ze in overvloed: kikkers. Langs de slootkant, maar ook op ons bord zijn ze veel gezien. Bij de afhaalchinees of in de Franse bistro. Maar waar komen de ges ...
19-09-2023
KRO-NCRV
Keuringsdienst Van Waarde
Pils
Water, gerst en hop: een pilsje. Simpel zat, zou je zeggen. Maar niets blijkt minder waar. Terwijl de ingrediënten dik verschillen, is er geen fles, blik of fust waar niet ...
12-09-2023
KRO-NCRV
Keuringsdienst Van Waarde
Vissaus
Vissaus: saus, niet per se voor op de vis, wel ervan gemaakt. Hoe, is alleen de vraag. Van licht- tot donkerbruin: vele flesjes zijn er te vinden in het wokschap. Allemaal gevul ...
27-06-2023
KRO-NCRV
Keuringsdienst Van Waarde
Haarextensions
Het wordt gratis weggegeven door de schepping: haar. Maar steeds meer mensen vinden dat niet genoeg. En dus gaan ze met bosjes over de toonbank: haarextensions. In alle soorten ...
20-06-2023
KRO-NCRV
Keuringsdienst Van Waarde
Brood
Tarwe, water, gist en zout: brood is al duizenden jaren een doodsimpel recept. Maar nu zijn ze met dat brood gaan spelen. Ze voegen dingen toe, die broodnodig zouden zijn. Veldb ...
13-06-2023
KRO-NCRV
Keuringsdienst Van Waarde
Hommel
Bijzonder gek is het: al jaren zou het hommeles zijn met de hommels, bijtjes en bloemetjes. De bestuivende beestjes worden bedreigd. Een tragedie voor alles wat groeit en bloeit ...
06-06-2023
KRO-NCRV
Meest bekeken uitzendingen van Keuringsdienst van waarde
Keuringsdienst Van Waarde
Matcha Thee
Een paar jaar terug had nog niemand er van gehoord in Nederland, maar plots is het overal. Matcha. Verpulverde groene thee met allerlei gezonde eigenschappen. Als je de hippe th ...
20-09-2018
KRO-NCRV
Keuringsdienst Van Waarde
Flesvoeding
Kijkersvragen van verwarde jonge ouders stromen binnen. Als borstvoeding niet kan of lukt, biedt de poedermelk voor in de fles uitkomst. Het schap puilt uit van verpakkingen. Ma ...
25-02-2021
KRO-NCRV
Keuringsdienst Van Waarde
Olijfolie.
Consumentenprogramma over eten. Maagd in een fles. Van olijfolie weten we alleen dat hij duurder is dan slaolie, denken we dat hij gezonder is en dat de beste olijfolie extra ma ...
15-01-2009
KRO-NCRV
Keuringsdienst Van Waarde
Dadels
Ze zijn meestal verschrompeld, plakkerig, bruin en bovendien zoet: dadels. Maar hoe komt de dadel eigenlijk aan zijn zoete smaak? Een kijker vermoedt dat de dadel stiekem in een ...
18-02-2016
KRO-NCRV
Keuringsdienst Van Waarde
Haar In Brood
Een vreemd bericht vonden we online. Haren van mensen zouden als grondstof dienen voor een middel dat in ons brood wordt verwerkt. Wat is daar van waar? Geliefd bij de borrel of ...
06-02-2014
KRO-NCRV
Keuringsdienst Van Waarde
De Kers Op De Taart
De Keuringsdienst van Waarde viert een feestje. Op televisie. Na tien jaar en 187 uitzendingen werd het wel eens tijd. Tijd voor taart. Maar voor we de taart kunnen aansnijden ...
05-09-2013
KRO-NCRV
Keuringsdienst Van Waarde
Pampers - Deel 2
Centraal staat wat fabrikanten ons als consumenten vertellen. Klopt het wat ze claimen en wat ze in reclames verkopen? De verslaggevers bellen er op los. Simpele vragen, verbazi ...
29-11-2012
KRO-NCRV
Keuringsdienst Van Waarde
Tortellini
Het is de bonbon onder de pasta: tortellini. De verrassing zit hem niet in wat er over heen gaat, maar in wat er in zit. Het is de vulling waar het bij het Italiaanse deegringet ...
05-05-2011
KRO-NCRV
Keuringsdienst Van Waarde
Grafsteen I
Nooit gedacht dat een grafsteen nog een schaduwzijde hebben kan. De Keuringsdienst ontvangt een verontrustende brief. Bij de productie van grafstenen zou kinderarbeid betrokken ...
07-05-2015
KRO-NCRV
Keuringsdienst Van Waarde
Babyvoeding
Consumentenprogramma over eten. De Keuringsdienst van Waarde gaat zich te buiten aan culinaire babyprutjes. Dat wordt smullen. Consumentenprogramma over eten. Simpele vragen, hi ...
18-02-2010
KRO-NCRV