In de signatuuropdracht vliegen de kilo’s bloem, liters cakebeslag, mousse, vla, bavarois, decoratiebeslag en zoete geuren door de tent. De bakkers maken een trifle in een enorme bloemenvaas. Netjes werken is belangrijk, want bij deze opdracht is de kans groot dat het een rommeltje wordt. Janny vreest voor een zoet-explosie, André helpt een handje mee, de kandidaten racen tegen de klok en Robèrt pakt de enorme opscheplepels erbij. Hij wil het liefst in 1 schep alle smaken en structuren proeven.
De technische opdracht is er 1 naar Andrés hart. De bakkers maken hartige kaasbloemen van bladerdeeg, soezenbeslag, kaascrème en tapenade. En dat alles zonder receptuur. Bakken op gevoel, ga er maar aan staan…
Voor het grande spectacle pakken de bakkers uit met bijzondere smaken. Lavendel, geranium, matcha, fruit, honing, tijm en vlierbloesem. Er staat een bloementaart op het menu!
Met nog maar 4 weken te gaan en 6 kandidaten in de strijd begint het speelveld zich af te tekenen. Sommige bakkers ontpoppen zich tot vlinder, terwijl anderen een beetje stil blijven staan. Na een spannend weekend ontdekken we wie als meesterbakker de tent uit fladdert en wie met een klein traantje helaas de tent verlaat.
Bron: MAX
Finale
Wie wordt de Beste Thuisbakker van Nederland? In de finale van Heel Holland Bakt gaan de overgebleven kandidaten tot het uiterste om de titel te veroveren. De slingers hangen al ...
05-02-2023
MAX
Thema: Halve Finale
De bakkers beginnen met het maken van '2 klassiekers in 1'. Smaakt dit ook dubbel zo lekker? De technische opdracht is een suikertentje. Na het spektakelstuk, een broo ...
29-01-2023
MAX
Thema: Chinees Nieuwjaar
De bakkers mogen van start met een chiffoncake. Ook de tweede opdracht is weer geheel in het thema: Chinees Nieuwjaar. De deelnemers wagen zich aan het bakken van een Chinese lo ...
22-01-2023
MAX
Thema: Koek
Alles is koek en ei als we van start gaan met deze aflevering. De bakkers beginnen met de signatuuropdracht: een macarontaart. Daarna is het tijd voor de technische opdracht: mi ...
15-01-2023
MAX
Thema: Karamel
Het thema is karamel. De zeven overgebleven bakkers starten met de signatuuropdracht; ze moeten een tarte tatin maken op basis van karamel. Geen tijd voor praatjes in de tent; v ...
08-01-2023
MAX
Thema: Van Gogh
De bakkers starten met een gevulde amandelcake, die gedecoreerd moet worden in de stijl van Van Gogh. Na deze zoete opdracht wagen de amateurbakkers zich aan een nieuw kunstwerk ...
01-01-2023
MAX
Thema: Kerst
Het eerste bakweekend zit erop, er staan nog negen kandidaten in de tent. Het is tijd om snel te gaan bakken, want er staan drie opdrachten op het menu. Het thema van deze week ...
25-12-2022
MAX
Thema: 10-jarig Jubileum
Tien nieuwe bakkers gaan aan de slag met een jubileumwaardig thema. Het thema is tienjarig jubileum. Voor de eerste opdracht moeten de kandidaten een taart maken waarmee elke af ...
18-12-2022
MAX
Finale
De finale! De finalisten gaan aan de slag met kersjes en een bruidsbuffet. Wie maakt de meeste indruk op de jury en mag zich na vandaag de Beste Thuisbakker van Nederland noemen?
07-05-2022
MAX
Thema: Pasen
Er zijn vele soorten paasbaksels. Daarom is het thema in de halve finale Pasen. De vier overgebleven bakkers maken paasbroden, een paasslof en natuurlijk een heus paasspektakel.
30-04-2022
MAX
Cake
De bakkers beginnen, zoals altijd ,weer met het maken van de signatuuropdracht. Daar krijgen ze nog geen 2 uur voor, dus het is doorwerken geblazen. Als die cakes maar goed gaar ...
17-09-2017
MAX
Pizza, Speltcrackers En Een Coulibiac
De zoetigheid is deze week ver te zoeken. De uitzending staat namelijk volledig in het teken van het thema
28-09-2014
MAX
Gebakken Lucht - Heel Holland Bakt
De spanning is om te snijden tijdens de halve finale. Het thema is in deze aflevering: Gebakken lucht.
16-10-2016
MAX
Maak Kennis Met Maartje
"Ik ben goed voorbereid en perfectionistisch. Ik denk dat ik kans maak om ver te komen!"
01-01-1970
MAX
Focaccia, Winston Brood & Broodmand
De thuisbakkers krijgen de opdracht om een gevlochten brood, een Italiaanse focaccia en tenslotte een complete Hollandse broodmand te maken. De kandidaten staan wekelijks in de ...
19-06-2013
MAX
Ingewikkeld
Dé bakwedstrijd van Nederland. Tien getalenteerde bakkers strijden om de titel Beste Thuisbakker van Nederland
10-01-2021
MAX
Internationaal
Het thema van deze week is Internationaal. Het regent pijpenstelen. En ook in de tent houden sommigen het niet droog. De bakkers beginnen met een Hongaarse opdracht. In sommige ...
02-10-2016
MAX
Halve Finale
De halve finale; nog maar 4 kandidaten, 4 keukenmachines en 4 ovens. Met wederom 3 opdrachten voor de boeg stappen de bakkers strijdlustig de tent in. Welke 3 bakkers presteren ...
27-01-2019
MAX
Finale
Tijdens het laatste weekend van dit seizoen gaan de bakkers in de signatuuropdracht aan de slag met een eetbare Rubiks kubus. Smaak en techniek zijn belangrijk, met verschillend ...
09-02-2020
MAX
Mierzoet
De bakkers beginnen met de favoriete taart van Martine, namelijk een hazelnootschuimtaart. En dat is nog niet makkelijk. Want hoe zorg je ervoor dat je room niet gaat schiften? ...
13-09-2015
MAX