Uitzending Gemist
Hummus! The Movie
Een heerlijke film over een veelzijdig eten en een caleidoscopische samenleving. Hummus is een puree op basis van kikkererwten, sesamzaadsaus tahin en andere ingrediënten en wordt gegeten met brood. In het Midden-Oosten is het een geliefd gerecht, maar de meningen over hoe je hummus het beste kunt maken en waar het oorspronkelijk vandaan komt, zijn verdeeld. Hummus kent niet alleen vele geheime recepten en Guinness World Records, maar het verbindt ook joden, moslims en christenen in hun liefde voor hummus. Filmmaker Oren Rosenfeld reist rond in Israël en Libanon en introduceert verschillende mensen die hun eigen recepten hebben voor hummus en daarmee zo lijkt het, voor een gelukkig leven. Suheila bijvoorbeeld is een alleenstaande moslima van Acre. In het tv-kookprogramma Israël Hummus Genius versloeg zij tien mannelijke concurrenten. Ze zegt dat ze met hummus is getrouwd. Jalil, een Arabische christen, organiseert rockconcerten in zijn eetgelegenheid in Ramla en hij droomt er van een filiaal te openen in Berlijn. Eliyahu, een orthodoxe jood, heeft een succesvol hummus-restaurant vlakbij een tankstation.
Bron: EO
Recente uitzendingen van 3Doc
3doc
#dj
Bram Fidder (25) groeit op in een wereld waarin je jezelf beroemd kan maken op social media. En dus bedenkt hij een uitgekiend marketingplan. Dj Bram Fidder is geboren. Maar als ...
14-10-2018
EO
3doc
Where To Invade Next?
Michael Moore gaat in Europa op zoek naar oplossingen voor sociaal-economische kwesties in de VS. Gewapend met de Amerikaanse vlag valt hij Europese landen binnen om die vlag da ...
06-09-2018
EO
3doc
Typhoon, Blues & Blessings
Typhoon, de artiest die in korte tijd heel Nederland veroverde met zijn muziek, werd vijf jaar lang gevolgd door zijn beste vriend en huisgenoot. Het resultaat is een goudeerlij ...
26-08-2018
EO
3doc
3doc: Queen - De Beginjaren
De Queen-bandleden vertellen het rauwe, waargebeurde verhaal van hun beginjaren en de definitieve doorbraak met Bohemian Rhapsody in 1976. We zien recent ontdekte rushes van de ...
28-07-2018
EO
3doc
Wolflady
De door de wol geverfde muzikant Oscar Holleman valt van zijn stoel als hij de stem van de 21-jarige zangeres Sharon Kovacs hoort: 'Een tweede Amy Winehouse'. ...
08-07-2018
EO
3doc
Whatever Forever: Douwe Bob
Douwe Bob Posthuma wil alles intens beleven. Groter, heftiger, destructiever. Alles voor de kunst. Net als zijn vader, de legende Simon Posthuma. Douwe kan niet anders dan volge ...
01-07-2018
EO
3doc
We Live In Public
Wanneer internetpionier Josh Harris in 1999 zijn streaming tv-netwerk verkoopt, levert hem dat 95 miljoen op. Hij besluit het geld te gebruiken om een sociaal experiment uit te ...
25-06-2018
EO
3doc
Who The Fuck Is Jett Rebel
Het verhaal van een jonge muzikant die worstelt met zijn identiteit. Jelte Tuinstra wist al vanaf jonge leeftijd dat hij beroemd wilde worden met zijn muziek. Maar wat doe je al ...
24-06-2018
EO
3doc
The Fruit Hunters
Fanatieke fruitliefhebbers nemen ons mee op wereldreis om te laten zien welke prachtige vruchten we kunnen eten. Yung Chang zet de rijke diversiteit van het fruit tegenover de c ...
21-06-2018
EO
3doc
Kings Of Pastry
Hoe verdien je de prestigieuze prijs voor de meest bekwame patisserie chef-kok van Frankrijk? Om de drie jaar mogen zestien chef-koks gedurende drie dagen hun buitengewone vakbe ...
18-06-2018
EO
Meest bekeken uitzendingen van 3Doc
3doc
3doc: Queen - De Beginjaren
De Queen-bandleden vertellen het rauwe, waargebeurde verhaal van hun beginjaren en de definitieve doorbraak met Bohemian Rhapsody in 1976. We zien recent ontdekte rushes van de ...
28-07-2018
EO
3doc
Where To Invade Next?
Michael Moore gaat in Europa op zoek naar oplossingen voor sociaal-economische kwesties in de VS. Gewapend met de Amerikaanse vlag valt hij Europese landen binnen om die vlag da ...
06-09-2018
EO
3doc
Fed Up
Deze documentaire is alles wat de voedingsindustrie al dertig jaar niet wil dat we te zien krijgen. Fastfoodketens en de makers van verwerkt voedsel voegen al jaren extra suiker ...
11-06-2018
EO
3doc
Sergio Herman: Fucking Perfect
Al 25 jaar lang streeft 3-sterren-Michelin kok Sergio Herman dag in dag uit naar perfectie. Op het hoogtepunt van zijn carrière besluit hij, om zijn dromen te kunnen verw ...
02-06-2016
EO
3doc
Hockeymeisjes
Documentaire over hockeymeisjes op het keerpunt in hun leven. Ze spelen hun laatste seizoen in een van de beste meisjes-A jeugdteams van Nederland (AH&BC). In Amsterdam-Zuid ...
18-08-2017
EO
3doc
Vel Over Probleem Ii
Vel over probleem, over meisjes met Anorexia, haalde afgelopen zomer veel publiciteit. Maar hoe gaat het een half jaar later? Van de negen meisjes zijn er zeven slecht aan toe. ...
13-01-2010
EO
3doc
Freddie Mercury: The Great Pretender
Freddie Mercury was op het podium extravagant. Daarbuiten was hij een gevoelige man. Deze tegenstelling vormt het hart van de documentaire. Documentaire over Freddie Mercury. Op ...
31-01-2015
EO
3doc
#dj
Bram Fidder (25) groeit op in een wereld waarin je jezelf beroemd kan maken op social media. En dus bedenkt hij een uitgekiend marketingplan. Dj Bram Fidder is geboren. Maar als ...
14-10-2018
EO
3doc
Who The Fuck Is Jett Rebel
De documentaire vertelt het verhaal van een jonge muzikant die worstelt met zijn identiteit. Jelte Tuinstra wist al vanaf jonge leeftijd dat hij beroemd wilde worden met zijn mu ...
21-05-2016
EO