Uitzending Gemist

Hummus! The Movie



Een heerlijke film over een veelzijdig eten en een caleidoscopische samenleving. Hummus is een puree op basis van kikkererwten, sesamzaadsaus tahin en andere ingrediënten en wordt gegeten met brood. In het Midden-Oosten is het een geliefd gerecht, maar de meningen over hoe je hummus het beste kunt maken en waar het oorspronkelijk vandaan komt, zijn verdeeld. Hummus kent niet alleen vele geheime recepten en Guinness World Records, maar het verbindt ook joden, moslims en christenen in hun liefde voor hummus. Filmmaker Oren Rosenfeld reist rond in Israël en Libanon en introduceert verschillende mensen die hun eigen recepten hebben voor hummus en daarmee zo lijkt het, voor een gelukkig leven. Suheila bijvoorbeeld is een alleenstaande moslima van Acre. In het tv-kookprogramma Israël Hummus Genius versloeg zij tien mannelijke concurrenten. Ze zegt dat ze met hummus is getrouwd. Jalil, een Arabische christen, organiseert rockconcerten in zijn eetgelegenheid in Ramla en hij droomt er van een filiaal te openen in Berlijn. Eliyahu, een orthodoxe jood, heeft een succesvol hummus-restaurant vlakbij een tankstation.

Bron: EO

Recente uitzendingen van 3Doc

3doc

3doc - 3doc: Oasis: Supersonic

3doc: Oasis: Supersonic

Een helikopter met bandleden vliegt in 1996 over een publiek van 125.000 fans, die in Knebworth wachten op het grootste Oasisconcert ooit. 2,6 miljoen mensen hadden geprobeerd e ...

16-02-2020

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Bor - De Film

Bor - De Film

Toen Bor Verkroost geboren werd, had hij nog maar twee weken te leven, aldus de doctoren. Zijn doorzettingsvermogen en die van zijn moeder veegden deze voorspelling al snel van ...

03-12-2019

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - David Bowie - Cracked Actor

David Bowie - Cracked Actor

In 1975 verkeert David Bowie op het dieptepunt van zijn cocaïneverslaving, maar maakt hij tegelijkertijd een grote artistieke en creatieve ontwikkeling door. Hij zal afsche ...

01-12-2019

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - 3doc: Devils Pie - D'angelo

3doc: Devils Pie - D'angelo

Wat is er toch aan de hand met D'Angelo? Sinds zijn doorbraak met Brown Sugar in 1995 wisselt hij spaarzame releases af met jarenlange stiltes. Via scènes achter ...

23-11-2019

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Senna

Senna

Een exclusief kijkje in het Formule 1-leven van de in 1994 overleden Braziliaanse Formule 1-legende Ayrton Senna. De documentaire vertelt het verhaal van de korte carrièr ...

20-11-2019

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - 3doc: Oasis: Supersonic

3doc: Oasis: Supersonic

Een helikopter met bandleden vliegt in 1996 over een publiek van 125.000 fans, die in Knebworth wachten op het grootste Oasisconcert ooit. 2,6 miljoen mensen hadden geprobeerd e ...

18-11-2019

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - De Wereld Aan Je Voeten

De Wereld Aan Je Voeten

Een aantal achttienjarige Utrechtse kinderen maakt, terugkijkend op vormende gebeurtenissen in de afgelopen acht jaar, de balans naar volwassenheid op. Michiel van Erp volgt hen ...

08-10-2019

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - De Onbegrijpelijke Dood Van Mitchel

De Onbegrijpelijke Dood Van Mitchel

Op 30 mei 2016 kwam er een einde aan het leven van Mitchel Winters. Hij was nog maar 21 jaar. Mitchel liet zich doodschieten in een park in Schiedam. Hij belde zelf 112, omschre ...

25-09-2019

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Schuldmachine

Schuldmachine

Deze documentaire toont hoe problematische schuld jongeren gevangenhoudt. Aan de hand van de schulddossiers van drie jongvolwassenen uit Amsterdam-Zuidoost wordt duidelijk wat h ...

18-09-2019

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - 3doc: The Rolling Stones - Olé Olé Olé!: A Trip Across Latin America

3doc: The Rolling Stones - Olé Olé Olé!: A Trip Across Latin America

Tourverslag van de Rolling Stones door Zuid-Amerika, met de vrijwel tastbare chemie tussen Mick, Keith, Charlie en Ronnie. Ze reflecteren op hun speciale band met de Zuid-Amerik ...

08-09-2019

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

Meest bekeken uitzendingen van 3Doc

3doc

3doc - Disco

Disco

Documentaire waarin Leo Blokhuis op zoek gaat naar de oorsprong en het geheim van disco. Hij onderzoekt samen met kopstukken van het eerste uur wat de ingrediënten zijn van ...

07-02-2015

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Nao 't Zuuje

Nao 't Zuuje

Het is de droom van iedere man in het zuiden: ooit Prins Carnaval worden van je eigen dorp of stad. In 2017 overkwam het BNNVARA-presentator Lex Uiting in Venlo. Een erebaan die ...

01-01-2000

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Meru

Meru

Vele bergbeklimmers dromen er van de Shark's Fin op Mount Meru in de Himalaya, Nepal te beklimmen, maar slechts weinigen brengen de expeditie naar de top op 6400 meter ...

12-01-2018

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Meru

Meru

Vele bergbeklimmers dromen er van de Shark's Fin op Mount Meru in de Himalaya, Nepal te beklimmen, maar slechts weinigen brengen de expeditie naar de top op 6400 meter ...

21-02-2019

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Pisnicht: The Movie

Pisnicht: The Movie

Watje. Homootje. Flikker. Pisnicht. Nicolaas Veul hoort deze woorden al zijn hele leven en wil weten wat de impact hiervan is op (jonge) homo's. Hoe tolerant is Nederla ...

01-08-2019

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - 3doc: Oasis: Supersonic

3doc: Oasis: Supersonic

Een helikopter met bandleden vliegt in 1996 over een publiek van 125.000 fans, die in Knebworth wachten op het grootste Oasisconcert ooit. 2,6 miljoen mensen hadden geprobeerd e ...

16-02-2020

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Fed Up

Fed Up

Deze documentaire is alles wat de voedingsindustrie al dertig jaar niet wil dat we te zien krijgen. Fastfoodketens en de makers van verwerkt voedsel voegen al jaren extra suiker ...

11-06-2018

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Het Geheime Leven Van De Kat

Het Geheime Leven Van De Kat

Een onderzoeksteam bespiedt een kattengemeenschap om te laten zien wat onze huisdieren uitspoken als ze door het kattenluik naar buiten glippen. In het kader van een baanbrekend ...

01-01-1970

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Nao 't Zuuje

Nao 't Zuuje

Het is de droom van iedere man in het zuiden: ooit Prins Carnaval worden van je eigen dorp of stad. In 2017 overkwam het BNNVARA-presentator Lex Uiting in Venlo. Een erebaan die ...

27-02-2019

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - That Sugar Film

That Sugar Film

Een mans reis om de ware aard van suiker te ontdekken.

17-05-2018

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3