Uitzending Gemist

Hummus! The Movie



Een heerlijke film over een veelzijdig eten en een caleidoscopische samenleving. Hummus is een puree op basis van kikkererwten, sesamzaadsaus tahin en andere ingrediënten en wordt gegeten met brood. In het Midden-Oosten is het een geliefd gerecht, maar de meningen over hoe je hummus het beste kunt maken en waar het oorspronkelijk vandaan komt, zijn verdeeld. Hummus kent niet alleen vele geheime recepten en Guinness World Records, maar het verbindt ook joden, moslims en christenen in hun liefde voor hummus. Filmmaker Oren Rosenfeld reist rond in Israël en Libanon en introduceert verschillende mensen die hun eigen recepten hebben voor hummus en daarmee zo lijkt het, voor een gelukkig leven. Suheila bijvoorbeeld is een alleenstaande moslima van Acre. In het tv-kookprogramma Israël Hummus Genius versloeg zij tien mannelijke concurrenten. Ze zegt dat ze met hummus is getrouwd. Jalil, een Arabische christen, organiseert rockconcerten in zijn eetgelegenheid in Ramla en hij droomt er van een filiaal te openen in Berlijn. Eliyahu, een orthodoxe jood, heeft een succesvol hummus-restaurant vlakbij een tankstation.

Bron: EO

Recente uitzendingen van 3Doc

3doc

3doc - #dj

#dj

Bram Fidder (25) groeit op in een wereld waarin je jezelf beroemd kan maken op social media. En dus bedenkt hij een uitgekiend marketingplan. Dj Bram Fidder is geboren. Maar als ...

14-10-2018

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Where To Invade Next?

Where To Invade Next?

Michael Moore gaat in Europa op zoek naar oplossingen voor sociaal-economische kwesties in de VS. Gewapend met de Amerikaanse vlag valt hij Europese landen binnen om die vlag da ...

06-09-2018

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Typhoon, Blues & Blessings

Typhoon, Blues & Blessings

Typhoon, de artiest die in korte tijd heel Nederland veroverde met zijn muziek, werd vijf jaar lang gevolgd door zijn beste vriend en huisgenoot. Het resultaat is een goudeerlij ...

26-08-2018

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - 3doc: Queen - De Beginjaren

3doc: Queen - De Beginjaren

De Queen-bandleden vertellen het rauwe, waargebeurde verhaal van hun beginjaren en de definitieve doorbraak met Bohemian Rhapsody in 1976. We zien recent ontdekte rushes van de ...

28-07-2018

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Wolflady

Wolflady

De door de wol geverfde muzikant Oscar Holleman valt van zijn stoel als hij de stem van de 21-jarige zangeres Sharon Kovacs hoort: 'Een tweede Amy Winehouse'. ...

08-07-2018

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Whatever Forever: Douwe Bob

Whatever Forever: Douwe Bob

Douwe Bob Posthuma wil alles intens beleven. Groter, heftiger, destructiever. Alles voor de kunst. Net als zijn vader, de legende Simon Posthuma. Douwe kan niet anders dan volge ...

01-07-2018

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - We Live In Public

We Live In Public

Wanneer internetpionier Josh Harris in 1999 zijn streaming tv-netwerk verkoopt, levert hem dat 95 miljoen op. Hij besluit het geld te gebruiken om een sociaal experiment uit te ...

25-06-2018

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Who The Fuck Is Jett Rebel

Who The Fuck Is Jett Rebel

Het verhaal van een jonge muzikant die worstelt met zijn identiteit. Jelte Tuinstra wist al vanaf jonge leeftijd dat hij beroemd wilde worden met zijn muziek. Maar wat doe je al ...

24-06-2018

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - The Fruit Hunters

The Fruit Hunters

Fanatieke fruitliefhebbers nemen ons mee op wereldreis om te laten zien welke prachtige vruchten we kunnen eten. Yung Chang zet de rijke diversiteit van het fruit tegenover de c ...

21-06-2018

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Kings Of Pastry

Kings Of Pastry

Hoe verdien je de prestigieuze prijs voor de meest bekwame patisserie chef-kok van Frankrijk? Om de drie jaar mogen zestien chef-koks gedurende drie dagen hun buitengewone vakbe ...

18-06-2018

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

Meest bekeken uitzendingen van 3Doc

3doc

3doc - That Sugar Film

That Sugar Film

Een mans reis om de ware aard van suiker te ontdekken.

17-05-2018

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - 3doc: Queen - De Beginjaren

3doc: Queen - De Beginjaren

De Queen-bandleden vertellen het rauwe, waargebeurde verhaal van hun beginjaren en de definitieve doorbraak met Bohemian Rhapsody in 1976. We zien recent ontdekte rushes van de ...

28-07-2018

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Where To Invade Next?

Where To Invade Next?

Michael Moore gaat in Europa op zoek naar oplossingen voor sociaal-economische kwesties in de VS. Gewapend met de Amerikaanse vlag valt hij Europese landen binnen om die vlag da ...

06-09-2018

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Fed Up

Fed Up

Deze documentaire is alles wat de voedingsindustrie al dertig jaar niet wil dat we te zien krijgen. Fastfoodketens en de makers van verwerkt voedsel voegen al jaren extra suiker ...

11-06-2018

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Sergio Herman: Fucking Perfect

Sergio Herman: Fucking Perfect

Al 25 jaar lang streeft 3-sterren-Michelin kok Sergio Herman dag in dag uit naar perfectie. Op het hoogtepunt van zijn carrière besluit hij, om zijn dromen te kunnen verw ...

02-06-2016

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Hockeymeisjes

Hockeymeisjes

Documentaire over hockeymeisjes op het keerpunt in hun leven. Ze spelen hun laatste seizoen in een van de beste meisjes-A jeugdteams van Nederland (AH&BC). In Amsterdam-Zuid ...

18-08-2017

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Vel Over Probleem Ii

Vel Over Probleem Ii

Vel over probleem, over meisjes met Anorexia, haalde afgelopen zomer veel publiciteit. Maar hoe gaat het een half jaar later? Van de negen meisjes zijn er zeven slecht aan toe. ...

13-01-2010

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Freddie Mercury: The Great Pretender

Freddie Mercury: The Great Pretender

Freddie Mercury was op het podium extravagant. Daarbuiten was hij een gevoelige man. Deze tegenstelling vormt het hart van de documentaire. Documentaire over Freddie Mercury. Op ...

31-01-2015

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - #dj

#dj

Bram Fidder (25) groeit op in een wereld waarin je jezelf beroemd kan maken op social media. En dus bedenkt hij een uitgekiend marketingplan. Dj Bram Fidder is geboren. Maar als ...

14-10-2018

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

3doc

3doc - Who The Fuck Is Jett Rebel

Who The Fuck Is Jett Rebel

De documentaire vertelt het verhaal van een jonge muzikant die worstelt met zijn identiteit. Jelte Tuinstra wist al vanaf jonge leeftijd dat hij beroemd wilde worden met zijn mu ...

21-05-2016

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3