Deze Israëlisch-Britse kok begon zijn carrière als journalist, maar is al jaren zeer invloedrijk in de culinaire wereld. Hij schrijft kookboeken en kookt de sterren van de hemel in zijn Londense restaurant 'Nopi'. Miljoenen thuiskoks werden geïnspireerd door Ottolenghi's moderne, op groenten gebaseerde Arabische kookstijl: een mix van diverse keukens uit zowel het Midden-Oosten als het Westen. Ottolenghi zette het gebruik van ingrediënten als sumak, za'atar en granaatappelpitten op de kaart. Ottolenghi heeft het bereiden van groenten tot kunst verheven. Zijn bekendste boeken zijn 'Plenty', 'Plenty More' en 'Jerusalem'. Binnenkort verschijnt zijn nieuwe boek 'Sweet'.
Bron: NTR
Ludovico Einaudi
De muziek van de Italiaanse componist Ludovico Einaudi scoort miljoenen streams op Spotify en zijn werk is te horen in Oscarwinnende films als Intouchables en Nomadland. Einaudi ...
20-11-2022
NTR
Sander Schimmelpenninck
Sander Schimmelpenninck is een van de meest invloedrijke opiniemakers in Nederland. Hij ruilde als jonge advocaat op de Zuidas de advocatuur in voor de journalistiek. Op 32-jari ...
13-11-2022
NTR
Lex Hoefsloot
Lex Hoefsloot droomt van een wereld zonder tankstations. Hij is medeoprichter van het bedrijf Lightyear, dat werkt aan auto's die rijden op zonne-energie. De 'Nederlan ...
29-05-2022
NTR
Christine Lagarde
Christine Lagarde is sinds 2019 president van de Europese Centrale Bank. Haar handrekening staat op ieder nieuw geprint eurobiljet en ze zit op een reserve van zo'n 526 mil ...
22-05-2022
NTR
Ireen Wüst
Met dertien olympische medailles is Ireen Wüst de succesvolste Nederlandse olympiër ooit. Dit jaar sloot ze haar carrière af met een prestatie die wereldwijd no ...
15-05-2022
NTR
Pieter Omtzigt
Van dossiervreter tot 'functie elders': de politieke carrière van Tweede Kamerlid Pieter Omtzigt kent hoge pieken en diepe dalen. Hij was bijna twintig jaar de ...
08-05-2022
NTR
Jamala
De Oekraïense Jamala wint in 2016 het Eurovisie Songfestival, twee jaar na de annexatie van de Krim door Rusland. De inspiratiebron voor haar winnende nummer '1944 ...
01-05-2022
NTR
Tim Hofman
Tien miljoen mensen zagen de BOOS-aflevering van Tim Hofman over de misstanden bij The Voice. Met het YouTubekanaal BOOS vecht Tim Hofman onbevreesd met draaiende camera tegen o ...
24-04-2022
NTR
Margaret Atwood
De Canadese schrijfster Margaret Atwood (1939) schreef meer dan veertig boeken, verkocht meer dan acht miljoen exemplaren van haar boek The Handmaid's Tale, is tweevoudig w ...
05-10-2021
NTR
70 Jaar Tv: Special College Tour
College Tour viert 70 jaar televisie met een interview met 'Picasso van de techwereld' Evan Spiegel (31), CEO en oprichter van de populaire app Snapchat. Met 293 miljo ...
04-10-2021
NTR
Willem Holleeder
Willem Holleeder is te gast. Willem Holleeder groeit op in de Amsterdamse Jordaan, onder het bewind van zijn zeer strenge vader, die z
12-10-2012
NTR
Bénédicte Ficq
Interviewprogramma. Studenten mogen een inspirerende gast hun vragen stellen.
19-05-2019
NTR
Daan Roosegaarde
Deze pionier op het gebied van kunst en architectuur verkent de relatie tussen mens, technologie en ruimte. Zo bouwde Roosegaarde een toren die smog uit de lucht zuigt, werkt hi ...
19-02-2016
NTR
André Van Duin
André van Duin is een alleskunner: hij zingt, acteert, presenteert en schrijft, maar is vooral erg grappig. Hij geldt als een van de meest succesvolle Nederlandse komieke ...
02-01-2018
NTR
Peter Pannekoek
Comedian Peter Pannekoek beperkt zich niet tot één genre en is op televisie minstens zo populair als in het theater. 'Het beste dat het Nederlandse cabaret op ...
26-05-2019
NTR
Rijkman Groenink
Rijkman Groenink was bestuursvoorzitter van ABN AMRO van 2000 tot de splitsing in 2007. Hoe kijkt hij terug op zijn tijd als bankier en hoe ziet hij de toekomst van het bankweze ...
24-02-2012
NTR
Klaas Dijkhoff
Als politicus maakt Klaas Dijkhoff razendsnel carrière. Hij schopte het in korte tijd van lokale fractievoorzitter van de VVD in Breda tot voorzitter van de landelijke VV ...
18-02-2018
NTR
Maxime Verhagen
Gast is vice-premier/minister van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie Maxime Verhagen. Gast is vice-premier/minister van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie Maxime Ver ...
17-02-2011
NTR
Famke Janssen
Ze is Nederlands vertegenwoordigster in Hollywood: Famke Janssen. Ze vertrekt op negentienjarige leeftijd naar New York. Als Bondgirl in de film GoldenEye maakt haar carri&egrav ...
26-09-2014
NTR
Wim Anker - College Tour
Twan Huys interviewt, samen met studenten, prominente gasten uit de politiek, media, cultuur en wetenschap. -We verwelkomen topadvocaat Wim Anker.
19-04-2013
NTR