Uitzending Gemist

Eten van morgen: vlees



Een speciaal vierluik in de toekomst van ons eten. Hoe gaan we zorgen dat er genoeg voedsel is voor de alsmaar groeiende wereldbevolking? De helft van al het vlees dat we in Nederland eten komt van het varken. En vaak komt dat varken uit steeds groter groeiende boerenbedrijven. Ligt de toekomst van het varkensvlees in een hyper-efficiënte megastal die goedkoop vlees kan produceren, of moeten we dat varken kleinschaliger gaan vetmesten en er misschien ook minder van gaan eten? Hoe gaan we dat varkentje wassen in de toekomst? De Keuringsdienst op zoek naar het varken van de toekomst.

Bron: KRO

Recente uitzendingen van Keuringsdienst van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde - Laurier

Laurier

Soepen, sauzen en stoofschotels: ze verdienen pas een krans zodra er laurier in gaat. Warm en houtig, zo omschrijven chefs de smaak. Maar het mag wat kosten. Soms zelfs wel acht ...

15-12-2022

KRO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

Keuringsdienst Van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde - Krab

Krab

Vraag in viswinkel of restaurant naar noordzeekrab en je krijgt vaak enkel een paar poten. Onschadelijk gemaakte scharen, ooit onderdeel van een kwieke krab. Het zou het makkeli ...

08-12-2022

KRO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

Keuringsdienst Van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde - Natuurwijn

Natuurwijn

Ooit was wijn een doodsimpel druivendrankje. Toen ging men er ingewikkeld mee doen. En nu is er weer wat nieuws: wijn als de doodsimpele drank van ooit. Natuurwijn staat er op k ...

24-11-2022

KRO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

Keuringsdienst Van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde - Vlees Met Een Randje

Vlees Met Een Randje

Zelfs fletse vleeswaren ontkomen niet aan de modegril. Plots zijn vele voorverpakte plakjes kip, ham en spek in hippe bruine jasjes gestoken. Vers van de grill, staat er op de e ...

17-11-2022

KRO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

Keuringsdienst Van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde - Oester

Oester

Van alle schelpdieren die we eten wordt er geen een zo gekoesterd als de oester. Standaard tegen meerprijs op het menu. Goed voor goede sier. Of die nou Zeeuwse creuse heet of Z ...

10-11-2022

KRO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

Keuringsdienst Van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde - Rookworst

Rookworst

Zodra het weer donker, koud en kil is, wordt hij steevast van stal gehaald: rookworst. Het vleesgeworden 'doe maar gewoon, dan doe je al gek genoeg'. Doodsimpe ...

03-11-2022

KRO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

Keuringsdienst Van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde - Bamboe

Bamboe

De panda lust er wel pap van en de mens spint er sinds kort garen mee: bamboe. Of het nou een romper betreft of een onderbroek, mode van bamboe zou buitengewoon bijzonder zijn. ...

27-10-2022

KRO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

Keuringsdienst Van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde - Zongedroogde Tomaten

Zongedroogde Tomaten

Haal het zonnetje in huis met zongedroogde tomaatjes. Van salades tot tapenades, pizza's tot pasta's: elke schotel is er zomers mee te maken. Goed ook voor die ...

20-10-2022

KRO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

Keuringsdienst Van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde - Ecologisch Schoonmaken

Ecologisch Schoonmaken

De mens maakt er maar een smeerboel van. En dus schrobben en boenen we ons elke dag weer suf. Van kleine wasjes tot grote wasjes, de vaat- tot de toiletpot. En het schitterende ...

13-10-2022

KRO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

Keuringsdienst Van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde - Kweekgarnaal

Kweekgarnaal

Ooit zwommen ze enkel en alleen in zee: grote garnalen. Nu worden ze voor consumptie gekweekt in oorden hier ver vandaan. En over die kweek hoorde de Keuringsdienst een vreemd v ...

06-10-2022

KRO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

Meest bekeken uitzendingen van Keuringsdienst van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde - Natuurwijn

Natuurwijn

Ooit was wijn een doodsimpel druivendrankje. Toen ging men er ingewikkeld mee doen. En nu is er weer wat nieuws: wijn als de doodsimpele drank van ooit. Natuurwijn staat er op k ...

24-11-2022

KRO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

Keuringsdienst Van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde - Laurier

Laurier

Soepen, sauzen en stoofschotels: ze verdienen pas een krans zodra er laurier in gaat. Warm en houtig, zo omschrijven chefs de smaak. Maar het mag wat kosten. Soms zelfs wel acht ...

15-12-2022

KRO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

Keuringsdienst Van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde - Krab

Krab

Vraag in viswinkel of restaurant naar noordzeekrab en je krijgt vaak enkel een paar poten. Onschadelijk gemaakte scharen, ooit onderdeel van een kwieke krab. Het zou het makkeli ...

08-12-2022

KRO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

Keuringsdienst Van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde - Vlees Met Een Randje

Vlees Met Een Randje

Zelfs fletse vleeswaren ontkomen niet aan de modegril. Plots zijn vele voorverpakte plakjes kip, ham en spek in hippe bruine jasjes gestoken. Vers van de grill, staat er op de e ...

17-11-2022

KRO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

Keuringsdienst Van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde - Pannen

Pannen

De Keuringsdienst las een opmerkelijke tekst op de gebruiksaanwijzing van een pan met antiaanbaklaag: als de pan te heet wordt kunnen dampen vrijkomen die gevaarlijk zijn voor v ...

04-03-2021

KRO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

Keuringsdienst Van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde - Rookworst

Rookworst

Zodra het weer donker, koud en kil is, wordt hij steevast van stal gehaald: rookworst. Het vleesgeworden 'doe maar gewoon, dan doe je al gek genoeg'. Doodsimpe ...

03-11-2022

KRO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

Keuringsdienst Van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde - Citroen

Citroen

De Keuringdienst van Waarde onderzoekt citroen. Het is geel, zuur en hij glimt. Iedereen weet wat het is, een citroen. Maar wat maar heel weinig mensen weten is hoe het komt dat ...

26-07-2012

KRO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

Keuringsdienst Van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde - Eten Van Morgen: Insecten

Eten Van Morgen: Insecten

Is het een kwestie van wennen en gaan we echt met zijn allen aan de insect, of is het een hype die snel weer aan ons voorbij gaat? De Keuringsdienst over wormen, larven en kreke ...

26-05-2016

KRO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

Keuringsdienst Van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde - Bamboe

Bamboe

De panda lust er wel pap van en de mens spint er sinds kort garen mee: bamboe. Of het nou een romper betreft of een onderbroek, mode van bamboe zou buitengewoon bijzonder zijn. ...

27-10-2022

KRO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

Keuringsdienst Van Waarde

Keuringsdienst Van Waarde - Peterselie

Peterselie

Peper is duur, daarom noemen we dure dingen peperduur. Peterselie is ook duur. Een potje gedroogde peterselie bevat maar vijf gram. Kiloprijs: € 237,-. Dikke van Dale kan b ...

22-11-2012

KRO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 3

© 2023 - UITZENDINGGEMIST.NET