Uitzending Gemist
Museum Catharijne Convent
Le Guide Culinaire
In deze uitzending van Tussen Kunst en Kitsch vanuit het Museum Catharijneconvent in Utrecht wordt een bijzonder kookboek getaxeerd. De eigenaar van dit boek is zelf kok, maar had eigenlijk archeoloog willen worden. Hij combineert zijn liefde voor oude dingen en het koken in een bijzondere verzameling van oude kookboeken. Zijn moeder en vriendin vertelt hij liever niet wat hij precies aan deze hobby uitgeeft. Dit boek is voor hem het summum: een gesigneerde versie van Auguste Escoffier.
Auguste Escoffier
Expert Bas Hesselink vertelt dat Escoffier, chefkok van keizer Willen II, de grondlegger was van het moderne koken. Dit is het allerberoemdste kookboek ter wereld en deze eerste druk met handgeschreven opdracht van de auteur/kok is wel heel erg bijzonder.
Uitgezonden op woensdag 31 augustus 2016.
Bron: AVROTROS
Recente uitzendingen van Tussen Kunst en Kitsch
Tussen Kunst En Kitsch
Diverse Musea (2)
Expert Emiel Aardewerk taxeert in Louwman Museum Den Haag een kaarsensnuiter uit 1733 met een schaar in standaard. Kaarsensnuiters uit deze periode in Groningen zijn zeldzaam. D ...
08-05-2023
AVROTROS
Tussen Kunst En Kitsch
Diverse Musea (1)
In het Scheepvaartmuseum Amsterdam taxeert expert Jaap Polak een beeld van speksteen. Het blijkt een heel bijzonder vroeg exemplaar te zijn dat valt onder de beeldhouwkunst van ...
04-05-2023
AVROTROS
Tussen Kunst En Kitsch
Louwman Museum
De ijslepel uit 1760 erft meneer van zijn Friese moeder. Volgens Emiel Aardewerk stamt deze uit de tijd dat er nog strenge winters waren. Je kon heen en weer van Friesland naar ...
01-05-2023
AVROTROS
Tussen Kunst En Kitsch
Het Scheepvaartmuseum
Twee bijzondere schilderijen worden getaxeerd in Het Scheepvaartmuseum Amsterdam. Een erfstuk, het zeegezicht, dat al vanaf voor de oorlog in de familie zit en een schilderij va ...
24-04-2023
AVROTROS
Tussen Kunst En Kitsch
Groninger Museum
Expert Karl Stimm buigt zich in het Groninger Museum over een bijl die door de eigenaar onder de grond gevonden is. Een typische Drentse variant. Willem de Winter taxeert een sc ...
17-04-2023
AVROTROS
Tussen Kunst En Kitsch
Het Markiezenhof
Het schilderij met Maghazni op een paard, is volgens expert Pieter Jorissen gemaakt door Victor Eeckhout. De kunstenaar was gefascineerd door het Midden-Oosten. Zodra het ori&eu ...
10-04-2023
AVROTROS
Tussen Kunst En Kitsch
Kasteel Groeneveld
De inbrenger van de ijsbeker en kometenbeker zocht vanaf zijn veertiende al naar scherven en pijpenkoppen. Onder andere dankzij hem is er een archeologische dienst in Alkmaar ge ...
03-04-2023
AVROTROS
Tussen Kunst En Kitsch
Het Hem
Meer dan twintig jaar had de vader van de eigenaar een stilleven met bloemen in vaas in zijn bezit en hij dacht dat het een echte Sluijters is. Nu hij overleden is, vertelt expe ...
27-03-2023
AVROTROS
Tussen Kunst En Kitsch
Diverse Musea (2)
Expert Jaap Polak taxeert een kris, ooit meegenomen door zijn vader die in Nederlands-Indië geboren is. De kris heeft een ivoren handvat. Het is in prachtige staat, maar wa ...
30-01-2023
AVROTROS
Tussen Kunst En Kitsch
Diverse Musea (1)
Expert Paul van Rosmalen taxeert een schilderij van William Degouve de Nuncques. Hij wordt in Nederland ontdekt door H.P. Bremmer, de kunstpedagoog, die hem introduceert aan Hel ...
23-01-2023
AVROTROS
Meest bekeken uitzendingen van Tussen Kunst en Kitsch
Tussen Kunst En Kitsch
Tussen Kunst & Kitsch
Waardevolle voorwerpen en curiosa komen boven tafel. -Museum het Valkhof, Nijmegen. Museum het Valkhof, Nijmegen.
17-07-2011
AVROTROS
Tussen Kunst En Kitsch
Tussen Kunst & Kitsch - Tussen Kunst En Kitsch
Waardevolle voorwerpen en curiosa komen boven tafel.
31-01-2013
AVROTROS
Tussen Kunst En Kitsch
Vanuit Het Drents Museum In Assen
Expert Richard ter Borg ontdekt een heel vroeg reliëf van niemand minder dan Karel Appel. Het werk stamt uit ca. 1948, een periode waarin de kunstenaar straatarm was en zel ...
02-09-2015
AVROTROS
Tussen Kunst En Kitsch
Istanbul. - Tussen Kunst En Kitsch
Trudy Laméris, expert Oosters ceramiek en glas, en Roeland Kooijmans onderzoeken wat er zo bijzonder is aan de verzamelingen Celadon-porselein en hoe deze collectie in Is ...
24-07-2007
AVROTROS
Tussen Kunst En Kitsch
Museum De Lakenhal
Expert Rob Driessen taxeert een beeldje van een gestileerde uil. Dit driehoekige beeldje is gemaakt door Chris van der Hoef. Hij maakt aandoenlijke en bijna humoristische kunst. ...
19-12-2022
AVROTROS
Tussen Kunst En Kitsch
Het Limburgs Museum
Expert Tom Angevaren taxeert twee geheel gouden kandelaren, met een man en een vrouw. Beiden stellen iemand uit de Griekse mythologie voor. Ze werden gebruikt als lichtbron toen ...
02-01-2023
AVROTROS
Tussen Kunst En Kitsch
Diverse Musea Afl. 1
Vanuit diverse musea. Jaap Polak taxeert twee Yoruba beeldjes. Deze beeldjes van een man en een vrouw zijn symbolen van een bepaald broederschap van de Yoruba stam, zoiets als d ...
18-08-2019
AVROTROS
Tussen Kunst En Kitsch
Tussen Kunst & Kitsch
Vanuit diverse musea waar weer waardevolle voorwerpen en curiosa boven tafel komen.
11-07-2012
AVROTROS
Tussen Kunst En Kitsch
Jopie Huisman Museum
Willem Jan Hoogsteder taxeert twee schilderijen van de strijd tussen carnaval en vasten. Een is het origineel en de ander een kopie. Is het origineel een werk van Adam van Breen ...
18-12-2022
AVROTROS