Hoe zou je het vinden om gefrituurde sprinkhanen te eten, mierensalade of vogelspinnen van de barbecue? Stefan Gates dompelt zich onder in de bijzondere wereld van de echte insecteneters. Hoe zou je het vinden om gefrituurde sprinkhanen te eten, mierensalade of vogelspinnen van de barbecue? Stefan Gates dompelt zich onder in de bijzondere wereld van de echte insecteneters. Hij ontdekt dat insecten goed voor je zijn, en dat ze een lage CO2-voetafdruk hebben waardoor ze goed zijn voor het milieu. Op iedere mens is er veertigduizend kilo insecten. Ze zouden een duurzame oplossing kunnen zijn voor de wereldvoedselcrisis, waarbij miljarden mensen honger lijden terwijl de rijken met hun vleesconsumptie enorme hoeveelheden graan aan de voedselketen onttrekken. Stefan jaagt op een heleboel verschillende eetbare insecten, en reist naar Thailand om een VN-team te ontmoeten dat het eten van insecten wil bevorderen. Ook neemt hij een kijkje bij de massaproductie van krekels, de favoriete snack van Thailand.
Bron: NTR
De Overgang
Lara Billie Rense praat met Dorenda van Dijken, Yolande Appelman, Iris Sommer, Herman Depypere en Patrick Calders over de gevolgen en behandeling van de overgang. Als vrouwen la ...
01-11-2023
NTR
Armoede Als Erfenis
Het gebied De Veenkoloniën is het armste plattelandsgebied van Nederland. De armoede blijft er toenemen. Suzanna Jansen (Het Pauperparadijs) vertelt hoe Nederland probeert ...
25-10-2023
NTR
Kloppend Donorhart
Verslag van de reis die een donorhart maakt van het ene lichaam naar het andere, en onderweg in de ambulance intensive care krijgt van hartchirurg Jelena Sjatskig en haar team. ...
18-10-2023
NTR
Nucleaire Renaissance?
Enkele decennia geleden was het opwekken van energie door kerncentrales een techniek waarvan we zeker afscheid dachten te nemen. Maar tegenwoordig zijn er nieuwe inzichten en ku ...
11-09-2023
NTR
De Kracht Van Natuurbranden
Tientallen doden in Algerije, vluchtende vakantiegangers op Rhodos, mensen die huis en haard verliezen op La Palma, een stuk bos van drie keer Nederland dat in Canada in vlammen ...
19-08-2023
NTR
Drinkwater Onder Druk
Nederlandse sloten, rivieren en meren zijn de smerigste van Europa, terwijl de helft van ons drinkwater van dit oppervlaktewater wordt gemaakt. Drinkwaterbedrijven en toxicologe ...
12-08-2023
NTR
Giftige Lucht
Jaarlijks sterven er duizenden mensen in Nederland aan de giftige lucht die ze inademen. Luchtvervuiling is een sluipmoordenaar, je ziet 'm niet, maar hij is overal in Nede ...
05-08-2023
NTR
De Ideale Rolstoel
Voor mensen die niet kunnen lopen is een goede rolstoel van levensbelang. Maar veel mensen in Nederland zitten niet in een goede rolstoel. Daardoor lopen ze blessures op en kome ...
29-07-2023
NTR
De Bacterieboerderij
Een bitterbal van bacteriën, echte kaas maar dan zonder zuivel, muffins boordevol schimmel. Is de boer van de toekomst een bacteriebrouwer? De eiwittransitie is als een rev ...
22-07-2023
NTR
De Oorsprong Van De Melkweg
De Melkweg is in Nederland op een paar plekjes waarneembaar. Wat weten we over het ontstaan van onze kosmische achtertuin? Sterrenkundige Scott Trager van de Rijksuniversiteit G ...
16-07-2023
NTR
Onverklaarbaar Oververmoeid
Duizenden mensen in Nederland zijn chronisch uitgeput, zonder duidelijke medische oorzaak. Hun ziekte wordt chronisch vermoeidheidssyndroom of ME genoemd. Psychologen beweren da ...
29-06-2018
NTR
Oorlog Vanuit De Ruimte
De oorlog in Oekraïne speelt zich voor een groot deel in de ruimte af; via de communicatiesatellieten van het commerciële Starlink-systeem van Elon Musk. Satellieten s ...
22-05-2023
NTR
De Ideale Rolstoel
Voor mensen die niet kunnen lopen is een goede rolstoel van levensbelang. Maar veel mensen in Nederland zitten niet in een goede rolstoel. Daardoor lopen ze blessures op en kome ...
29-07-2023
NTR
Het Brein Gekraakt 3
Michael Mosley besluit zijn serie over de wrede geschiedenis van de experimentele psychologie. Michael Mosley besluit zijn serie over de wrede geschiedenis van de experimentele ...
02-04-2014
NTR
Armoede Als Erfenis
Het gebied De Veenkoloniën is het armste plattelandsgebied van Nederland. De armoede blijft er toenemen. Suzanna Jansen (Het Pauperparadijs) vertelt hoe Nederland probeert ...
25-10-2023
NTR
Een Nieuwe Neus
Nieuwe oren, neuzen en borsten liggen klaar op bestelling. Ze zijn voor patiënten die ze verloren door ziekte en ze zijn bijna niet van echt te onderscheiden. Oren met nepa ...
05-12-2018
NTR
Eurazië
Europa en Azië maken geologisch gezien deel uit van dezelfde immense landmassa, Eurazië geheten. Europa en Azië maken geologisch gezien deel uit van dezelfde imme ...
21-07-2016
NTR
De Overgang
Lara Billie Rense praat met Dorenda van Dijken, Yolande Appelman, Iris Sommer, Herman Depypere en Patrick Calders over de gevolgen en behandeling van de overgang. Als vrouwen la ...
01-11-2023
NTR
De Verslaving
Obesitas neemt toe en de dieetindustrie ook. Jacques Peretti onderzoekt de relatie tussen beide. Waarom zijn diëten meestal tot mislukken gedoemd?
22-02-2015
NTR
Aandacht!
De meeste mensen denken dat het prima kan: bellen of appen in het verkeer. 'Levensgevaarlijk', zegt psycholoog Stefan van der Stigchel, die onderzoek doet naar aandach ...
08-02-2018
NTR