Uitzending Gemist

BinnensteBuiten

Met: Sharon de Miranda maakt een snelle maaltijd: ceviche van kabeljauw. Dit gerecht van rauwe vis dat 'gaart' in citroensap is oorspronkelijk een Peruaanse lekkernij. Yuri Besouw woont samen met zijn vriendin en pasgeboren zoon in een droomvilla aan het water. Het huis is een weerspiegeling van de creativiteit van Yuri en de warmte en rust van zijn vriendin Suzanne. Alain Caron bereidt zich voor op het Chinees nieuwjaar, dit jaar vandaag op 28 januari. Hij ontmoet de Nederlandse journalist Eric Hellingman, die een beroemdheid is in China. Samen leren ze van de Chinese topkok Hu Shao Ting, een bekende meesterchef, alles over de 'do's-and don-'ts tijdens het Chinees nieuwjaar. In de Gelderse Achterhoek lopen de varkens van Sander en Rosemarijn vrolijk rond in de weides van het Sandershof, zowel 's zomers als 's winters. Sander wist altijd al dat hij boer wilde worden en voor dierenarts Rosemarijn begon de passie voor dieren gek genoeg op haar verjaardag. Zij kreeg namelijk elk jaar een dier van haar vader cadeau, dat vervolgens na een goed leven met de feestdagen werd opgegeten. Alles ademt hier passie voor dieren, de varkens hebben zelfs namen en zijn vernoemd naar personen op wie ze lijken! In Rotterdam-West ligt het Justus van Effencomplex, gebouwd in 1922 als sociale woningbouw. Het complex was destijds vernieuwend vanwege de bovenstraat, de galerij zoals we het nu noemen. In vier van deze voormalige arbeidershuisje hebben Roy en Loran nu hun woning ingericht, geheel in vintage-stijl.

Bron: KRO-NCRV